Почему масло амаранта называют продуктом будущего

В последние годы интерес к натуральным продуктам и, в частности, к сырым растительным маслам существенно возрос. Это объясняется популяризацией трендов биохакинга и ЗОЖ, которые из модных веяний превратились в стиль жизни миллионов людей во всем мире.

Одним из ценных и очень перспективных продуктов считается масло амаранта, обладающее богатейшим витаминно-минеральным составом и уникальными полезными свойствами.

Продовольственная комиссия Организации Объединенных Наций (ООН) признала амарант агрохозяйственной культурой XXI века. Масло из него нашло широкое применение в кулинарии, фитотерапии, натуропатии и домашней косметологии.

Почему амарантовое масло – уникальный продукт

Уникальность масла из амаранта заключается в рекордно высоком содержании сквалена – мощного антиоксиданта, который не только защищает тело от отрицательного воздействия свободных радикалов, но и замедляет старение. Кроме того, он задействован в работе иммунной системы и способствует насыщению клеток организма кислородом, тем самым помогая нормализовать их функционирование.

В сыром амарантовом масле приблизительно 6-8% сквалена, тогда, как в оливковом его не более 0,8%, а в масле зародышей пшеницы – всего до 0,3%.

Положительное влияние данного биологически активного компонента дополняется другими витаминами и минералами, содержащимися в этом растительном жире. В частности:

• Токоферолом – жирорастворимым антиоксидантом, поддерживающим гидролипидный барьер кожи и защищающим ее от фотостарения;
• Омега-6 и -9 – ненасыщенными жирными кислотами, задействованными в липидном метаболизме и ряде других обменных процессов;
• Пальмитиновой кислотой – насыщенной жирной  кислотой, участвующей в выработке коллагеновых волокон, необходимых для поддержания упругости и молодости эпидермиса. Также она способствует удержанию влаги в коже, препятствуя ее обезвоживанию, а значит, преждевременному старению;

Кроме того, в масле, полученном из семян амаранта белого, есть минералы феррум, фосфор, калий, кальций и магний, каждый из которых по-своему полезен для человеческого организма.

Наибольшей ценностью обладает сырой жир, получаемый техникой холодного прессования на специальном прессе. Имея такую установку и исходное сырье (зерна амаранта), его вполне реально делать дома.

Товары от CraftOil – высококачественная база для маслоделов

Компания CraftOil предлагает замечательный выбор маслодельческих товаров. В каталоге имеются сертифицированные (брендовые) прессы разнообразной мощности, укомплектованные всем необходимым для работы.

Пресс на 20 т. швеллерного типа, пресс 20-тонный листовой, пресс на 30 т. (разборной) гидравлический, пресс на 30 т. Итальянец, 30-тонный модульный пресс Украинец и другие оптимальны для тех, кто принял решение самостоятельно делать масла для себя и близких. Это компактные, но довольно производительные модели.

Пресс 50 т. Украинец, пресс на 50/50 т. парный, пресс на 50 т. Комбо, мощнейший 70-тонный пресс Австриец и другие подойдут людям, решившим стать профессиональными маслоделами, продавая вкусные, ароматные и очень полезные жиры.

Все оборудование имеет 1 год официальной гарантии от производителя, отличается практичностью, простотой работы и долгим сроком службы.

Кроме того, в Крафт Оил можно в несколько кликов найти экологически чистые, прошедшие проверку качества и хранящиеся в идеальных условиях зерна амаранта, а также много других семян и орехов, подходящих для отжимания масел и для кулинарных целей.

Чтобы более подробно ознакомиться с нашим ассортиментом и/или подобрать пресс с бочкой и  мешком-фильтром, либо выбрать «свой» продукт, просто оставьте на веб-сайте запрос и дождитесь обратной связи с консультантами.