+38 068 277 99 23
Растительные масла – не только полезные, но и очень востребованные продукты. Они нашли применение в пищевой, косметической и даже фармакологической областях. С каждым годом они становятся еще более популярными и находят новые сферы применения.
Правда, в последнее время наблюдается сокращение производства растительных жиров – сообщил на международной зерновой конференции «Grain Ukraine» Томас Мильке, являющийся главным редактором издания «OIL WORLD» и СЕО «ISTA». Он сделал акцент на том, что только в этом сезоне потребление масел выросло на 0,3%, тогда, как объемы их производства уменьшаются уже 2 года подряд.
Сократилось производство 8-ми ключевых видов растительного масла – Мильке
По словам господина Мильке, аграрии всего мира стремительно увеличивают посевы сои, но даже это не помогает преодолеть растущий дефицит растительных жиров. В течение последней пары лет заметно сократилось производство 8-ми наиболее популярных видов масла.
Он также добавил, что в нынешнем агросезоне прирост объемов выпуска соевого масла составил всего 1,8 миллионов тонн, тогда, как в прошлом году данный показатель составлял примерно 5 млн. тонн.
Что до подсолнечного масла, его удалось сделать на 2,7 миллиона т. меньше по сравнению с прошлогодним сезоном. В связи с этим заметно упали объемы мирового экспорта. Еще один фактор, негативно влияющий на мировую логистику растительных жиров – война, продолжающаяся в Украине более 3 лет.
Главный редактор «OIL WORLD» отметил, что наибольшими запасами сои в 2025-м г. могут похвастать Аргентина и Бразилия. Так что экспорт из них будет стабильным в течение всего этого года. Впрочем, нельзя упускать из виду внешнеполитические решения Трампа. Если экономическое (и торговое) противостояние между Штатами и Китаем будет эскалироваться, это неизменно скажется на цене сои и объемах ее поставок.
Пока что прогнозы аналитиков сельскохозяйственного рынка на 2025-26 гг. указывают на переизбыток сои и дефицит подсолнечника и кукурузы.
Что происходит на украинском масляном рынке
ВРУ хотя и не с первого раза, а после длительных и многократно возобновляемых обсуждений приняла решение о введении 10-процентной пошлины на экспорт сои и рапса. Правда, изначально это должен был быть отдельный закон, а в итоге соответствующие пункты внесли в не связанный проект закона №13157.
Цель таких нововведений – увеличить объемы переработки зерновых и масличных внутри страны. Известно, что мощность маслоперерабатывающих предприятий в Украине в прошлом и текущем годах оценивалась в 21,7 миллионов тонн.
Для украинских потребителей это означает, что на полках магазинов появится больше соевого и рапсового масла. Правда, его качество вызывает определенные сомнения, поскольку крупные производители для повышения маслоотдачи прибегают к технологиям рафинации, дезодорирования и вымораживания, которые негативно сказываются на качестве конечной продукции.
Какие масла самые полезные
На данный момент, единственный способ получения по-настоящему полезных, 100-процентно натуральных растительных жиров – холодный отжим. Это не самая высокопродуктивная, зато экологически чистая методика, которая позволяет делать «живые масла».
CraftOil – производитель вкусных крафтовых масел – представляет огромный, постоянно обновляемый ассортимент продуктов. Предлагаем попробовать наше подсолнечное масло и кукурузное масло, а еще масло из фундука и ядер грецких орехов, черного тмина, горчицы и других зерен и орехов.
Также Крафт Оил дает перспективную и очень выгодную возможность стать маслоделом. В его каталоге имеются прессы разнообразной мощности, укомплектованные всем, что требуется для их работы. Хотите больше узнать, почему удобно и экономно отжимать жиры на кухне или в подвале? Не знаете, какую модель выбрать? Ответы на все вопросы есть у наших менеджеров. Для связи с ними отправьте на наш сайт запрос.
Мирон Грочинский
А их банально не из чего скоро делать будет. С такими климатическими изменениями, как происходят в мире, сокращаются урожаи всех масличных, плюс в Украине раньше выращивали много подсолнечника, кукурузы, а сейчас половина с/х полей заминирована и пройдут годы, пока их очистят.
Правда, я на магазинные масла не сильно смотрю, я уже 2 года сам их делаю на прессе CraftOil. Это у удобнее, и практичнее и, что важно, получаю ПОЛЕЗНЫЕ масла.
Андрей Красильников
Слышал то же самое за сливочное масло. Хотя эта новость мне более актуальна, т.к. сливочное почти не употребляю из-за того, что проблематично найти качественное.
Но с этими климатическими переменами и геополитической ситуацией даже если бы объемы производства масел не падали, снизились бы объемы экспорта. Хоть так, хоть эдак, а масла дорожают.
При таких обстоятельствах вдвойне выгодно иметь маслопресс и делать масла дома. А сырье в КрафтОил всегда есть и по нормальным ценам.
Кирилл Ковальский
Ну сливочное масло хоть и востребованное, но покупательский спрос на него не растет, как на растительные масла. Раньше их же в основном только в приготовлении еды использовали, а сейчас и в косметологи и даже в народной медицине. Логично, что и покупать их стали больше. Я вот маслами от нейродерматита вылечился, от мигрени спасаюсь тминным маслом от КрафтОил.
Марина Ивановна Л.
Их производство и будет сокращаться. Даже в Греции в последние пару лет наблюдается относительно низкий урожай оливок. Как результат, масла делают меньше. И так со всеми масличными культурами. Разве только выведут новые сорта, которые к изменившимся климатическим условиям будут не чувствительны. Но это под вопросом, а если даже и будет, то хз когда.
Пока что определенную независимость дает домашний маслопресс.
Максим Н.
Чем больше таких новостей неутешительных о маслах читаю, тем лучше понимаю, что наличие дома маслопресса — это уже никакая не блажь. Я и так уже с месяц, как присматриваюсь к прессам, думаю, что таки нужно брать. От такой покупки только выиграю. Все же растительные масла вряд ли будут дешеветь, а значит, делать их самому будет становиться все выгоднее.
Станислава Валейникова
Растительные масла и дальше будут дорожать. Война в Украине – «олейнице» мира – не прекращается, объемы производства подсолнечного и кукурузного масел падают, а в мире не особо много крупных производителей, так что логично, что цена на масла растет. Единственную + — независимость дает наличие дома маслопресса Крафт Оил.
Валентин Горишин
И будет дальше сокращаться производство — климат в мире меняется не в лучшую сторону, урожаи масличных падают, не из чего банально масло делать. Ну и естесственно, в таких условиях масла будут дорожать и дальше, есть все шансы, что они станут чуть ли не экзотикой через несколько лет. При такой тенденции реально выгодно самому их делать, даже для домашних целей пресс окупится за несколько лет
Кристина Шажкова
Если производство масел сокращается, значит, их стоимость будет расти — это закон рынка. Все же, спрос на растительные масла вряд ли уменьшится. Тем более, что от животных продуктов люди понемногу начинают отказываться. С учетом этого, пора покупать маслопресс и делать масло самостоятельно, как я и предполагала.