+38 068 277 99 23
Востребованность и, как результат, популярность растительных продуктов на мировом рынке стремительно растет. Крупы, мука, растительные аналоги молокопродуктов и, конечно, масла пользуются неизменно высоким покупательским спросом в Европе, США, Канаде и др..
В недавнем пресс-релизе Сельскохозяйственной и Продовольственной организации при ООН представлены интересные сведения: стоимость растительных жиров стремительно повышается, и в ноябре этого года достигла рекордно высокого значения.
Цены на растительные масла растут: что известно
Представители СПО при Организации Объединенных Наций проанализировали динамику цен на основные виды растительных масел за последние 5 лет. По их данным, стоимость данных продуктов превысила пиковые цены, установившиеся в 2022-м году после начала российско-украинской войны. Только за ноябрь-месяц расценки на жиры подскочили на 7,5% и продолжают расти. Это частично объясняется относительно небольшими объемами производства из-за малого урожая масличных культур, собранного в этом году. Еще одна причина роста цены – повышение спроса на соевое масло в большинстве государств, являющихся его импортерами на мировой рынок.
Аналогичные тенденции наблюдаются в расценках на рапсовое, оливковое, кукурузное, льняное и подсолнечное масла, стоимость которых последний год беспрерывно повышается.
В отчете Сельскохозяйственной и Продовольственной организации при ООН указано, что больше всего увеличился индекс цен на следующие виды растительных жиров:
- Рапсовое;
- Соевое;
- Подсолнечное;
- Пальмовое;
Причем, пальмовое масло стало дорожать не в 2022-м, а в первой половине 2024-го года. Это, скорее всего, объясняется слишком большим количеством осадков в юго-восточном регионе Азии, являющимся основным производителем данного продукта.
Развивается рынок органических масел
Еще одна тенденция мирового рынка растительных масел – популяризация так называемой органической продукции. То есть, зерен, орехов или семян, выращенных в экологически чистых зонах и не обрабатывавшихся агропромышленной химией. Не менее востребованы масла из них, поскольку это «живые», натуральные продукты, обладающие не только насыщенным ароматом и вкусом, но и огромной пользой для организма.
Как свидетельствуют отчеты многих аналитиков продуктового рынка, с каждым годом покупатели все более избирательно относятся к выбору и покупке продуктов питания. И если раньше основным фактором спроса были цена и доступность, то сегодня это, прежде всего, качество. По сути, люди согласны платить больше за действительно натуральные, крафтовые продукты.
Крафтовые масла от ТМ CraftOil – прекрасное дополнение к рациону
Украинский бренд, много лет производящий «живые» и потому вкусные, ароматные и, конечно же, полезные масла, предлагает прекрасный выбор растительной продукции. В каталоге CraftOil доступно к заказу льняное масло и кунжутное масло (из черного, либо белого сезама), конопляное масло и маковое масло, а еще тыквенное масло, фундучное масло и многие другие.
Кроме того, в Крафт Оил можно в пару кликов купить ядра грецких орехов, кокосовую стружку, чиа, амарант, миндаль, мак, конопляные и расторопшевые зерна и пр.. Они имеют сертификаты качества и прошли многоэтапный, строгий контроль.
Тем, кто ответственно относится к употребляемым продуктам питания, CraftOil дает отменную возможность быть 100% уверенным в качестве растительных жиров. Купите один из наших прессов со специальной формой, мешком-фильтром и всем, что нужно для работы. И отжимайте масла самостоятельно, покупая для них зерна или орехи.
Хотите больше узнать о маслоделии или не знаете, с какого масла начать свое знакомство с «живыми» продуктами? Наши консультанты уже ждут вашей заявки, чтобы перезвонить и помочь определиться с товаром.
Дмитрий Вареницкий
Отчасти, плохой урожай масличных из-за слишком сухого лета, а отчасти — повышение спроса на растительные масла. Сливочное не слишком качественное, плюс его все меньше в продаже, поголовье КРС сокращается ведь. Лично я давно отказался от сливочного масла потому, что найти свежее и вкусное нереально, использую вместо него льняное масло и подсолнечное.
Кирилл Н.
Если дело в урожае, на этот год прогнозируют получше урожай, значит, подешевеют немного масла. Но вообще посмотрим, я считаю, что тут много геополитических факторов, потому и дорожают растительные масла.
Приятно, что CraftOil не повышает постоянно цены ни на масла, ни на сырье для них. Покупаю регулярно лен, амарант и миндаль — масла делаю сам, есть маслопресс.
Карен Корванян
Думаю, в этом году еще больше поднимется цена на них. Взять хотя бы Украину: большая часть полей заминирована, то есть, не пригодна к выращиванию подсолнечника и кукурузы. А именно Украина была и остается их основным поставщиком на мировой рынок. Я уже не говорю об изменениях климата, приводящих к снижению урожайности. Приятно, что в Craft Oil цены остаются на прежнем уровне. Соотношение цена/качество идеальное.
Олег Н.
Я считаю, что повышение стоимости, в первую очередь, спровоцировано увеличением спроса на растительные масла. Это же рынок — что покупают, то и дорожает. Я еще 2 года назад купил маслопресс с бочкой капролоновой, заказываю в CraftOil сырье и мне ок, делаю себе масла и не смотрю на их цены. И сырье в этом магазине стоит адекватно, что особенно приятно
Ангелина Дмитриевна Г.
Растительные масла дорожают еще и потому, что нарушено много логистических маршрутов из Украины, а ведь именно мы поставляем миру кукурузное масло и подсолнечное масло. Ну и конечно, неурожай 2024 года тоже свое добавил в общую картину. Потому что не только масла дорожают, на самом деле. Все дорожает
Яков Собольчук
В этом году может сильнее подорожать сырье для масел, т.к. зима бесснежная скажется на всхожести и урожайности. К тому же, летом, если будет жара, вернут ГПВ и тогда стоимость производства масел в Украине поднимется. Выгоднее иметь дома маслопресс, тогда не зависишь от себестоимости изготовления масел, а только от цен на электрику. И то, солнечные панели вполне реально установить, они себя оправдывают, если учесть, что летом нам обещают свет почти по 7 грн. за киловатт.
Марина Марчук
Ну, спрос на растительные масла растет, вот и цены, соответственно. Это же закон рынка — спрос рождает предложение и формирует цену. Я уже давно не покупаю масла, в магазинах почти нереально найти хорошие, свежие. Вечно как почитаю, то отбеленные, то дезодорированные, то еще какие, в общем, сплошная химия. Я беру в КрафтОил, всегда присылают свеженькое все. Мое любимое — фундуковое масло.
Кирилл Автонский
Собственно, масла уже давно дорожают и это не новость. В Украине, например, с начала года именно растительные масла больше всего в цене подросли. И это понятно – их уже делать почти не из чего, урожай кукурузы и подсолнечника был невысокий, запасы почти иссякли. И + — та же тенденция на мировом рынке. И плюс повышение спроса на качественные масла, то есть, сырые, а их изготовление не такое продуктивное, как у рафинированных.
Я давно делаю масла на своем прессе, купил в CraftOil его года 3 назад, не помню уже, когда вообще в магазине на полки с маслами смотрел. Выгоднее самому себе отжимать масла. И плюс в качестве так уверен на 100%
Маргарита Зимажевская
Лето этого года тоже обещают нереально жарким, а значит, урожай масленичных вряд ли будет хорошим. Следовательно, цены и в этом году продолжат расти, увы. Но и запастись тем же кукурузным или подсолнечным маслом наперед нельзя — сырые масла — это же живые продукты, они не хранятся годами. Так что выход один — покупать их понемногу. А качественные продукты по умолчанию не могут стоить копейки
Валентина Барвацкая
Дорожают не только растительные масла. Хотя повышение цен именно на них я как раз понимаю. Климат меняется не в лучшую сторону и масличные дают все более низкие урожаи. А потребление масел при этом не уменьшается. Как результат, растет цена.
Я пресс купила в прошлом году, в CraftOilсырье заказываю и сама отжимаю масла. Это удобнее и экономичнее, чем их покупать.
Николай К.
Да еще весенние заморозки «побили» урожай кукурузы и подсолнечника, так что масла из них станут еще дороже. Увы, но климат меняется далеко не в лучшую сторону. Хорошо, что масла делают не только из них. Не все культуры так чувствительны к холодам. Если какое-то одно масло подорожает, можно переключить акцент на другое. Хорошо, что в CraftOil разнообразное сырье есть, есть из чего выбрать
Михаил Вапрощук
А это лето ожидается еще жарче, чем прошлое, опять подсолнечник выгорит, как и кукуруза, и масла станут вообще заоблачно дорогими.
Хорошо хотя бы, что не все культуры к солнцу такие чувствительные, а значит, может не подорожают, например, фундучное масло или тыквенное. То есть, выбор все равно будет. Я, кстати, эти масла постоянно в Craft Oil беру, и вкус нравится. и пользу ощущаю.
Лариса Маровецкая-Буквач
Думаю, что цены этой осенью снова рекордно подскочат, урожай подсолнечника и кукурузы не ожидается хороший. А значит, масла будут в дефиците. Климат меняется, увы, не в лучшую сторону, плюс в Украине, где больше всего выращивалось масленички, много территорий или в оккупации, или заминированы, т.е. в любом случае, не пригодны к с/х использованию.
Василий Наришовский
То, что рынок органических масел развивается, вполне логично, с учетом того, что люди наконец поняли, что нельзя себя кормить всяким мусором ибо от этого здоровье зависит. Я уже давно не покупаю масла в магазине, сам отжимаю. А сливочное масло покупаю у одной женщины, она с села от родителей привозит. И могу сказать, что сырые масла и фермерское сливочное — это не чета магазинным продуктам.