Рецепт полезного майонеза с маслом льна от Й. Будвиг

Джоанна (Йоханна) Будвиг на весь мир известна, как врач, сумевший победить рак. И хотя официальная медицина не комментирует данный факт, тысячи исцеленных онко-больных обрели здоровье именно благодаря ей. Причем, для профилактики и лечения рака не нужно ничего сверхъестественного. Достаточно придерживаться определенного режима питания и готовить еду по рецептам доктора Будвиг.

Поклонники майонеза, не желающие отказываться от любимого соуса, могут самостоятельно делать его «полезную версию» на масле льна и горчичном порошке. Это постный рецепт, не предусматривающий добавления яиц, так что он подходит для вегетарианского меню и для тех, кто постится по религиозным соображениям.

Залог полезности данного соуса – использование натурального, «живого» льняного масла холодного отжима. В нем содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6 в соотношении, оптимальном для усвоения человеческим организмом. Регулярный внутренний прием сыродавленного масла льна помогает снижать уровень «плохого» холестерина, нормализует перистальтику кишечника (и тем самым укрепляет иммунитет), а еще подавляет воспалительные процессы и образование опухолей.

CraftOil предлагает «живой», крафтовый продукт – льняное масло холодного отжима, сделанное на фирменном оборудовании. Компания производит полезные сыродавленные масла, используя фирменные вертикальные маслопрессы холодного отжима и капролоновые бочки. Также идут в ход брендовые ясеневые пресс-бочки, сделанные «всухую». На нашем сайте можно в пару кликов заказать льняное масло и много других полезных растительных жиров, как масло конопли, масло абрикосовых косточек и пр..

Также украинский бренд дает возможность самостоятельно отжимать сыродавленные масла, купив маслопресс холодного отжима и бочку для него. Наши консультанты на связи в мессенджерах и по телефону, они готовы рассказать о том, как делать масло холодного отжима, где взять качественные семена льна и как выбрать маслопресс.

Ингредиенты

Для полезного майонеза по рецепту Й. Будвиг надо:

• 3 стол. ложки сыродавленного масла льна;
• 1 стол. ложка свежевыдавленного  лимонного сока;
• 3 стол. ложки молочной сыворотки (если ее нет, можно взять молоко);
• 2 стол. ложки яблочного уксуса;
• 3 стол. ложки нежирного творога (домашнего);
• 1 чайная ложечка горчичного порошка;
• ½ чайной ложки соли;
• 1 ч. ложечка соевого соуса;

Пошаговое приготовление

В глубокую пиалу или чашу блендера помещается льняное масло холодного отжима и молокопродукты: сыворотка и творог. Все взбивается до образования в меру густой, однородной массы.

Далее добавляется соль и горчичный порошок, все перемешивается. Напоследок вливаются жидкие компоненты:  соевый соус, уксус и лимонный сок. Майонез еще раз взбивается в блендере на низкой скорости около 2-3 минут.

Примечания:

Полезный майонез по рецепту доктора Будвиг может храниться в холодильнике не больше 3 дней. Желательно делать его небольшими порциями и сразу же употреблять в качестве соуса или салатной заправки.

Вкуснее всего готовить майонез на травяной соли. Чтобы он был максимально полезным и ценным для организма, нужно брать исключительно натуральное, свежее масло льна. Заказать его, либо маслопресс холодного отжима для самостоятельного приготовления сыродавленного льняного масла можно на сайте CraftOil.