Йогуртовый соус с маслом авокадо

Любители салатов согласятся, что один и тот же набор ингредиентов, заправленный различными соусами, имеет совершенно разный вкус и аромат. Если салатная заправка из растительного масла и лимонного сока или уксуса слегка надоела, отличной альтернативой станет йогуртовый соус с маслом авокадо. Он быстро и легко готовится, не требует редких или чересчур дорогих продуктов и подходит под множество салатов из овощей, рыбы, консервированной кукурузы и даже бобовых.

Благодаря добавлению сыродавленного масла авокадо эта салатная заправка обладает не только пикантным вкусом, но и колоссальной пользой для человеческого организма. Данный растительный продукт нормализует липидный обмен, помогает мягко, безболезненно и безвредно для организма сбросить вес, а еще выступает  профилактикой ишемической болезни сердца, атеросклероза, гипертонии и других серьезных недугов.

Как вариант, вместе авокадового масла для приготовления йогуртового соуса можно использовать другие растительные жиры, например, горчичное масло холодного отжима или сыродавленное масло черного тмина. С каждым из масел готовая заправка для салата будет обретать новые, интересные нотки вкуса и аромата.

CraftOil предлагает отличный выбор полезных, свежих и невероятно ароматных масел холодного отжима: масло расторопши, масло грецкого ореха, масло черного тмина, масло кунжута (черного и белого), а также горчичное масло и подсолнечное масло.

Кроме того, украинский бренд продает сушилки для фруктов для домашнего и профессионального использования. Ценность такой техники сложно преувеличить: она позволяет стерилизовать банки для консервации, делать изюм, пастилу, йогурт для соуса, а также заготавливать рыбу, лекарственные травы, овощи, фрукты и ягоды. Сушилки поставляются полностью готовыми к использованию, их остается подключить к сети, загрузить продукты и выбрать программу.

Хотите больше узнать о сушилках для фруктов CraftOil, купить масло холодного отжима или ознакомиться с полным товарным ассортиментом? Тогда загляните на наш сайт, гарантируем, вы обязательно найдете то, что станет для вас полезным.

Ингредиенты

Для йогуртового соуса с маслом авокадо надо:

• 100 грамм греческого (или любого несладкого) йогурта;
• 50 грамм сыродавленного масла авокадо;
• ½ чайной ложечки соли;
• ½ чайной ложечки молотого черного перца;
• ½ лимона (для сока);
• 1 чесночный зубок;
• 1 небольшой пучок кинзы;

Пошаговое приготовление

Зубчик чеснока чистится, моется и пропускается через пресс (чесночницу).

Из половины лимона выдавливается сок, затем в него добавляется соль и перец.

Кинза моется, промокается кухонной салфеткой и мелко рубится.

В глубокой емкости соединяются йогурт, масло авокадо, а также кинза, чеснок и смесь лимонного сока с солью и перцем. Все перемешивается до однородности и настаивается в холодильнике хотя бы полчаса.

Примечания:

Кроме кинзы или вместо нее можно добавлять в йогуртовый соус любую другую зелень: укроп, петрушку, базилик и так далее. Чтобы заправка получилась более острой и пряной, стоит кроме черного перца всыпать душистый перец и сушеные прованские травы. Выбрать и заказать масло холодного отжима для йогуртового соуса можно в интернет-магазине CraftOil. Все масла делаются в день заказа и оперативно отправляются клиентам по почте в любой город Украины или за рубеж.