Живое масло в рационе: зачем оно нужно?

Люди практически ежедневно употребляют в пищу растительные масла. Диетологи, нутрициологи и даже медики считают их очень полезными, важными составляющими здорового, полноценного питания. Правда, речь только об органических, натуральных продуктах – маслах холодного отжима, полученных из сертифицированного, экологически чистого сырья. Возникает резонный вопрос, почему стоит ввести «живое» масло в рацион и зачем оно нужно?

Чем полезны живые масла холодного отжима?

Ценность сыродавленных масел растительного происхождения легко объяснить особенностями их химического состава и физическими свойствами. Речь о следующем:

• В кунжутном, льняном, конопляном и других маслах холодного отжима есть ненасыщенные жирные кислоты, участвующие в липидном метаболизме человеческого тела и регулирующие процент жира в организме;
• В натуральных маслах есть фитостерины – вещества, уменьшающие всасываемость холестерина тонким и толстым отделом кишечника и ускоряющие его выведение естественным путем. Известно, что повышенный холестерин становится причиной многих серьезных заболеваний и закупорки сосудов (тромбоза);
• Масла холодного отжима содержат полиненасыщенные жирные кислоты, без которых тело человека не может синтезировать клеточные мембраны. Регулярное употребление в пищу растительных жиров способствует укреплению перегородок и делает их менее подверженными различным повреждениям;
• Почти во всех органических сыродавленных маслах растительного происхождения содержатся вещества, которые повышают эластичность стенок сосудов. В свою очередь, это спасает от гипертонии, ВСД и других недугов сердечно-сосудистой системы;

Кроме того, каждое «живое» масло холодного отжима может похвастать своим (уникальным) набором витаминов и минералов, без которых организм не может нормально функционировать. В серьезных последствиях авитаминоза сегодня никого не приходится убеждать. Медицина давно доказала, что  недостаток витаминов и минералов становится причиной снижения иммунитета и многих серьезных болезней.

Подсолнечное масло, маковое масло, рыжиковое масло и другие богаты на витамины А и Е, выступающие антиоксидантами и природными защитниками организма от негативного внешнего влияния (в особенности, ультрафиолета и радиации).

Какие масла считать живыми и полезными?

Вышеперечисленными ценными качествами обладают исключительно «живые» масла – жиры, полученные техникой холодного прессования. Это единственный способ, позволяющий делать растительные масла без нагревания и контакта со сторонними веществами (в том числе, различной «химией»).

При отжимании масел из зерен или орехов в пресс-форму загружается цельное (не дробленое) сырье, в котором содержатся витамины, омега-кислоты и минералы, затем «перекочевывающие» в жир. Сыродавленное масло стекает по специальному носику бочки, попадая сразу в емкость, где оно будет храниться. Это позволяет минимизировать контакт продукта с воздухом и предотвратить его окисление.

Еще одна важная особенность масел холодного отжима – оригинальный вкус и аромат. Они не контактируют с металлом, а только с инертными материалами – деревом (ясенем) или капролоном, сертифицированным для использования в пищевой и даже медицинской сфере.

Магазинные рафинированные жиры содержат остатки бензиновых производных, которые сложно назвать безвредными для человеческого здоровья. Они производятся на высокопродуктивном оборудовании, которое во время работы нагревается (и греет масло) до 180-200 градусов Цельсия и более.

В результате термической обработки в растительных жирах разрушаются витамины А, Е и большинство омега-кислот. То есть, масла перестают быть полезными для человеческого тела.

Живые масла от CraftOil

Украинская компания CraftOil занимается изготовлением и продажей «живых» масел из сертифицированного, экологически чистого сырья. Все сыродавленные жиры отжимаются на собственном оборудовании – маслопрессах холодного отжима и бочках из капролона или ясеня.

Деревянные бочки CraftOil собираются без использования клея, морилки, лака и других посторонних веществ (всухую). Капролоновые бочки CraftOil сделаны из полиамида-6, признанного одним из лучших материалов для пресс-форм.

Маслопрессы имеют прочные и надежные сварные рамы, итальянские гидравлические системы и 1 год гарантии.

Крафт Оил предлагает попробовать богатое на омега-3 льняное масло, йодосодержащее масло грецкого ореха, а также масло черного тмина, знаменитое своими противовоспалительными и антисептическими свойствами. Кроме них в интернет-магазине можно в 1 клик купить маковое масло и масло растропопши, кунжутное масло и рыжиковое масло, горчичное масло и миндальное масло, а еще масло абрикосовых косточек и масло тыквы голосемянной.

Выберите и купите маслопресс холодного отжима в CraftOil, закажите сырье для масла, а мы расскажем и поможем сделать «живой» продукт в домашних условиях. С нашими прессами вы обеспечите себя, родных и близких максимально полезными маслами холодного отжима, а при желании даже сможете делать их на продажу.