Особенности изготовления деревянных бочек

Среди всех деревянных изделий особой популярностью пользуются бочки. Сфера их применения все время расширяется. Если изначально данные изделия шли в ход в основном в виноделии, в производстве коньяков и бренди, а также для хранения домашних солений и консервации, то сегодня бочки из дуба, ясеня, липы и других древесных пород применяются даже для декора интерьера. Еще одна важная область применения деревянных бочонков – изготовление сыродавленных растительных масел.

Строго говоря, с маслопрессами холодного отжима применяются не только деревянные, но и капролоновые бочки, поскольку они сделаны из инертного, практичного и долговечного материала, разрешенного для использования в пищевой и даже медицинской отраслях. В ассортименте украинской компании CraftOil есть бочки для маслопрессов холодного отжима, сделанные из ясеня и капролона. Можно выбрать бочонок подходящего объема и заказать его в 1 клик, связавшись с консультантами интернет-магазина в мессенджере, либо по телефону.

Что нужно для изготовления бочек?

Производство бочонков называется бондарным ремеслом. По сути, чтобы превратить данное занятие в успешное (и прибыльное) дело, нужно выполнение всего 2 условий:

• Подробное и детальное понимание технологии изготовления таких изделий;
• Наличие материально-технической базы для производства;

И, конечно, как и в любом деле, бондарство банально должно нравиться. Сделанные с душой товары пользуются гораздо большим спросом, чем стандартные изделия крупных оптовиков. В Украине постепенно растет спрос на крафтовую продукцию. Повышается интерес к «живым», натуральным маслам холодного отжима, к домашним сырам, винам и так далее. Люди предпочитают покупать что-то, сделанное качественно и надежно, как для себя, чем брать магазинные товары широкого потребления.

Технология производства бочонков

Изготовление бочек и бочонков из древесины – условно простой процесс. Но, как и везде, здесь есть свои тонкости и нюансы. Бондарная технология подразумевает следующие этапы:

• Заготавливание клепки – небольших деревянных дощечек прямоугольной формы. Чаще всего для деревянных бочек используется дуб и ясень. Первый предпочтительней для емкостей, в которых будет настаиваться («созревать») алкоголь, а вторые применяются преимущественно для маслопрессов холодного отжима. Высококачественная, долговечная бочка получится только из хорошо просушенных материалов;
• Сборка бочонков. Технология собирания бочки из дощечек практически не изменилась за последние 2 столетия. Как и раньше, бочонки собираются вручную. Клепки перед началом сборки отправляются в специальную парилку. Под воздействием температуры дерево становится более гибким и, благодаря этому, не будет трескаться или ломаться в процессе сборки бочонка;
• Собирание остова. Это заключительный этап создания бочки из древесины, подразумевающий состыковывание дощечек (клепок), в результате чего, получается бочонок желаемых размеров и формы. Чтобы изделие не деформировалось, используются металлические (реже деревянные или пластиковые) обручи. Напоследок бочонок обжигается на огне примерно полчаса, полируется и, если нужно, покрывается специальными составами (чаще всего воском);

Бочонки для хозяйственных целей (например, для украшения кухни, либо для квашенья капусты) конструктивно немного отличаются от изделий, предназначенных для маслопрессов холодного отжима. Пресс-бочонки для прессов оборудованы специальными кранами для слива. Это упрощает отжим растительных масел и делает использование маслопрессов более удобным.

В интернет-магазине украинского производителя CraftOil представлен хороший выбор маслопрессов холодного отжима масел различной мощности, а также пресс-бочонки из ясеня и капролона. Бренд предлагает полезные, вкусные, ароматные сыродавленные масла: льняное масло, конопляное масло, тыквенное масло, масло черного тмина, кунжутное масло (из семян белого и черного кунжута), а также масло расторопши, масло абрикосовых косточек и маковое масло. Ассортимент полезных товаров все время расширяется, пополняясь новыми, интересными позициями.

Чтобы больше узнать о бочках из ясеня, либо о самостоятельном производстве масел холодного отжима, а также о сыродавленных маслах, свяжитесь с консультантами CraftOil любым удобным способом.