Польза черной редьки для печени

Черная редька – овощ, традиционно употребляемый многими украинцами в холодное время года. Из нее делают салаты, добавляют в соусы и маринады, а еще используют для приготовления натуральных домашних лекарств, которые не хуже фармпрепаратов помогают от многих недуг. В частности, черная редька способна очистить печень и уменьшить проявления ревматизма. Это основано на ее, без преувеличения, богатейшем витаминно-минеральном составе и изобилии биологически активных компонентов.

Физико-химический состав черной редьки

В корнеплоде редьки черного сорта содержится много веществ, жизненно важных для человеческого организма. В частности:

• Витамины: А, Е, D, витамины группы В;
• Минералы: калий (примерно 1200 мг. на 100 г. продукта), фосфор, марганец, натрий, магний, йод, цинк, феррум, медь;
• Фитостеролы: брасикастерин, бета-ситостерин (в совокупности до 8 мг. на 100 г.);
• Антоцианы;
• Эфирное масло;
• Антиоксидант глутанион;
• Соединения серы: синигрин, глюкобрасицин, глюкорафинин;

Польза черной редьки

Популярный польский терапевт Генрик Ружанский в интервью изданию «Strona Zdrowia» рассказал, что сок и экстракт черной редьки дезинфицирует пищеварительную систему, подавляя гнилостные и воспалительные процессы, а также  способствуют заживлению повреждений эпителия, выстилающего органы ЖКТ. Кроме того, продукт ускоряет метаболизм и усиливает выработку желудочного сока, тем самым позволяя организму более эффективно переваривать и усваивать пищу.

Редька черная также обладает спазмолитическим и желчегонным эффектом. Ее употребление предотвращает образование камней в желчном пузыре и оптимизирует работу печени.

Чем полезна черная редька для печени и как ее применять в лечебных целях

В редьке или репе черной содержится высокоактивное вещество глутанион. Именно он ответственный за то, чтобы в печени не скапливались токсины. Его дефицит ведет к жировому преобразованию печеночных клеток, которое впоследствии может перерасти в цирроз.

Одно из лучших средств для очистки печени – сок черной редьки, соединенный с оливковым маслом в равных пропорциях. Смесь нужно употреблять вместе с едой по 1-1,5 ст. л. в сутки. Курс приема составляет 30-40 дней. При необходимости, его можно продлить или повторить через 10 дней.

Надо сказать, что репа черная – не единственный продукт, благотворно влияющий на печень и на человеческий организм в целом. Аналогичным, а временами даже более эффективным воздействием обладают семена расторопши, а также масло и шрот из них.

Продукты от ТМ CraftOil для здоровья печени

Украинская компания-производитель крафтовых, вкусных, натуральных и полезных масел холодного отжима предлагает продукты, которые помогут очистить печень от токсинов и улучшить ее функционирование:

• Сыродавленное масло расторопши в объеме 100 мл., 250 мл., 500 мл.;
• Семена расторопши пятнистой весом 250 г., 500 г., 1 кг., 25 кг.;
• Шрот (мука) расторопши 250 г., 500 г., 1 кг.;

Масло производится в день заказа из отборных, сертифицированных семян. Для этого идут в ход брендовые прессы, позволяющие жиру не нагреваться выше 40 градусов, не контактировать с железом и даже не окисляться на воздухе.

Зерна пятнистой расторопши прошли строгий контроль и получили документальное подтверждение качества. Они собраны с растений, выросших в экологически чистых регионах, и хранятся в идеальных условиях. Фасуем зерна и шрот в день заказа в удобные бумажные мешочки с застежкой и отправляем в любой уголок Украины и даже Европы.

Кроме того, в Крафт Оил есть много других полезных товаров, как маковое масло и семена мака, тыквенное масло и зерна тыквы голосемянной или в скорлупе, масло черного тмина и семечки черного тмина калинджи.

Для тех, кто не знает, что выбрать, предлагаем готовые наборы, предназначенные для фитотерапевтических, кулинарных или бьюти-целей. Загляните на наш сайт и гарантируем, вы точно захотите что-то попробовать.