Из чего лучше всего делать сыродавленное масло?

Подсолнечное, кукурузное, оливковое масло, как и некоторые другие, традиционно используется в кулинарии, домашней косметологии и даже для приготовления фитолекарств и БАДов. Те, кто знают толк в растительных жирах, регулярно добавляют в еду и косметику льняное, конопляное, тыквенное и другие масла. Многие делают их самостоятельно, используя для этого маслопресс холодного отжима и специальную бочку, сделанную из капролона или древесины (преимущественно ясеня). И рано или поздно непременно возникает вопрос: из чего лучше всего делать сыродавленное масло?

Из чего делают масла холодного отжима?

Основой (сырьем) для приготовления масел холодного отжима служат семена, зерна, орехи, а то и мякоть различных растений. Например, оливковое и облепиховое масла отжимаются из мякоти, а масло расторопши, конопли, льна и многих других – из семян соответствующих культур.

На сегодняшний день, в мире существует более 50 масленичных растений, основными из которых являются:

• Подсолнечник;
• Кукуруза;
• Соя;

Тем не менее, говорить, что из них можно получить самое лучшее масло, нельзя. Данные растения популяризировались благодаря высокому содержанию жира в семечках. К тому же, ни один из этих жиров не обладает ярким, специфическим (и тем более, неприятным) вкусом и запахом. Это универсальные продукты, которые активно употребляются на всех континентах и материках планеты.

Из чего лучше всего делать домашнее растительное масло?

Маслопрессы холодного отжима могут выжать масло практически из любого (даже очень плотного и твердого) растительного сырья. Масла холодного отжима – крафтовые, «живые» продукты с ограниченным сроком годности. Их не производят в промышленных объемах (десятками тонн). Для личного употребления, либо на продажу оптимально делать небольшие порции натуральных, полезных продуктов из 3-4 разных семечек или зерен. Каждое масло может похвастать собственным набором ценных компонентов, а также вкусом и ароматом. Следовательно, выбирая, какое масло сделать, нужно понимать, для чего оно будет использоваться.

Для косметических целей, как увлажнение и подтяжка кожи, защита от фотостарения и разглаживание мелких морщин, полезно делать (и применять внутренне и наружно) льняное масло холодного отжима, а также кунжутное масло (из черного, белого кунжута). К тому же, они имеют приятный, свежий аромат и едва заметный привкус и отлично подходят для салатных заправок и приготовления соусов.

Укрепить иммунитет и подавить воспалительные процессы поможет сыродавленное масло черного тмина. У него особый, острый вкус и пряный аромат. Такой продукт подойдет для приготовления маринада к рыбе или мясу, а также для заправки мясных салатов.

Тыквенное масло холодного отжима полезно для улучшения работы органов ЖКТ, заживления язв желудка и поджелудочной железы. Его употребление помогает избежать (или уменьшить) изжоги, отрыжки и другие неприятные симптомы повышенной кислотности желудочного сока.

Решая, из чего лучше всего делать сыродавленное масло, нужно учесть еще один немаловажный аспект – доступность сырья. К примеру, масло авокадо не менее ценно, чем облепиховое и даже маковое, но достать нужный объем действительно хороших, свежих плодов будет проблематично. То же самое можно сказать об оливковом масле, которое в нашем регионе проще купить, чем сделать.

В отличие от этого, заказать качественные (в меру сухие, чистые) семена льна, черного тмина, зерна кунжута или мака не составляет особого труда. И, конечно, решать, какое сыродавленное масло делать, нужно только после покупки маслопресса холодного отжима и капролоновой бочки для него.

Маслопрессы CraftOil

CraftOil предлагает по-настоящему качественное оборудование для производства масла. В ассортименте интернет-магазина есть модели разной мощности от 20 до 75 тонн, парные маслопрессы для изготовления 2 сыродавленных масел одновременно, а также хороший выбор капролоновых бочек разнообразного объема.

В маслопрессах холодного отжима CraftOil установлена лучшая в мире итальянская гидравлика, а их корпусы имеют минимальное количество сварных стыков. Это обеспечивает не только надежность, но и долговечность работы оборудования. Капролоновые пресс-бочонки (и бочонок из ясеня) оснащены удобными кранами для слива масла, они не дают растительному жиру окисляться и втягивать в себя посторонние запахи. Используя брендовое оборудование CraftOil, можно без особых усилий, в домашних условиях получать свежие, полезные, высококачественные масла холодного отжима.

Купите наш маслопресс и сделайте сами льняное масло, кунжутное масло или экзотические продукты, как например, масло дынных семян. Мы обеспечим поддержку, помощь и консультации во всем, что касается  выбора маслопресса, бочки, а также их установки и, непосредственно, отжима масел. Компания дает 1 год гарантии и предлагает послегарантийный сервис маслопрессов. Наши клиенты самостоятельно делают масла для себя и на продажу и довольны работой маслопрессов.