+38 068 277 99 23
Озабоченность людей вопросами здоровья стремительно растет. Все больше покупателей очень ответственно, избирательно и придирчиво относятся к тому, что кладут в покупательскую корзинку. На пике популярности не просто вкусные, но и полезные продукты. Одним из них является растительное молоко, получаемое из овса, миндаля, кешью и др.. Причем, спрос на него повышается из года в год. Об этом свидетельствуют данные аналитиков «Агроэкспорта», опубликованные в издании «The DairyNews».
Какое молоко самое популярное
Проанализировав ситуацию на мировом рынке, эксперты пришли к выводу, что наиболее популярной и востребованной альтернативой коровьего или козьего молока является соевое. Оно обладает высокой питательной ценность, приятным вкусом и ароматом и стоит относительно недорого.
За последние пару лет довольно широкую популярность приобрели так званные нишевые товары, как конопляное, ячменное, фисташковое и даже гороховое молоко. Специалисты «Агроэкспорта» считают, что к 2030-му году продажи растительных аналогов молока могут достигнуть 10 миллиардов долларов США.
В 2022 г мировой импорт молока из орехов, зерен и семян оценивался, ни много ни мало, в 2,6 млрд. долл. В среднем, объемы поставок на международный рынок увеличиваются с каждым годом на 8-10%. Наибольшим поставщиком миндального, фисташкового, овсяного и других аналогов коровьего продукта является Америка. В 2022-м она экспортировала продукции на 292 миллиона долларов, что составило немногим больше 11% рынка.
Помимо США крупными поставщиками веганского молока считаются Китай, Таиланд, а также некоторые страны ЕС.
37,8% продаж выпадает на напиток, сделанный из сои, еще 20% занимает миндальное молоко, а около 12% — овсяное.
В этом году спрос на подобную продукцию незначительно снизился. В «Агроэкспорте» объясняют это тем, что все больше покупателей предпочитает готовить растительные напитки дома, а не заказывать их в интернете или приобретать в магазинах и супермаркетах.
Полезные орехи и зерна от ТМ CraftOil для веганского молока
Украинский бренд-производитель органических, экологически чистых и 100% натуральных масел предлагает прекрасный выбор товаров, среди которых зерна и орехи разных сортов. На сайте CraftOil можно в пару кликов заказать миндаль, кешью, сою, а также амарант, чиа, фундук, кунжут и горчицу разных сортов и пр.. Все продукты имеют сертификаты качества, содержатся в оптимальных условиях и фасуются в удобные крафтовые пакетики строго в день оформления покупки.
Фундук, кешью, миндаль, соя и другие товары Крафт Оил идеально подходят для приготовления натурального веганского молока, отжимания вкусных и ароматных масел, а также для употребления в пищу.
Кроме того, на сайте CraftOil можно купить маслопресс, позволяющий самостоятельно делать масла и иметь стопроцентную уверенность в их свежести, качестве и отсутствии посторонних примесей. Бренд дает уникальную и очень выгодную возможность стать маслоделом, обеспечивая себя, родных и близких полезной продукцией и при желании продавая ее через интернет или любым другим способом.
Дмитрий М.
Ну так качество магазинной молочки падает, потому люди и переходят на растительное молоко. А на рынке молоко покупать вообще опасно, уже никто не проверяет его на наличие туберкулезных палочек. Они, конечно, при кипячении убиваются, но вместе с ними убивается и кальций с калием. А полезного в таком молоке уже ничего не остается. Так какой смысл его употреблять? Я уже полгода, как молоко из миндаля и овса делаю. И вкусно, и полезно. И натурально, конечно.
Филипп Д.
Думаю, спрос повышается потому, что животного молока производится все меньше. К тому же, растительное молочко действительно вкусное. А если сравнить количество витаминов, так миндальное или фундучное молоко реально полезнее коровьего и даже козьего. Я оба эти молока сам делаю, а в Крафт Оил покупаю орехи для них
Ангелина Г.
Само собой, что растительное молоко в приоритете, ибо оно полезнее. Во-первых, омега больше, во-вторых, нет риска заразиться болезнями, которые передают животные. Так что смешиваю овсяные хлопья, плюс гречку, плюс кешью и делаю молоко в блендере. Кстати, если его протомить немного в духовке при 90 градусах, получается как топленое коровье молоко. Только полезнее и вкуснее. Так что в Крафт Оил заказываю все время кешью, качеством и сервисом доволен
Юрий Иванович Маронин
Мне нравится делать молоко из фундука с небольшим количеством меда и гречки. Выходит вкусно, полезно и питательно. Я такое молоко после ужина пью, перед сном. Кстати, тренер по фитнесу сказал, оно отлично восстанавливает после физ. нагрузок. Так что фундук в CraftOil беру постоянно, а молочко сделать — 10 минут работы. И это лучше, чем брать непонятную магазинную продукцию.
Варвара Шрамко
Вообще-то растительные продукты и так более популярные, чем животные. И дело не только в молоке. Например, сливочное масло подорожало за этот года больше, чем на треть. А растительные если и поднялись в цене, то не так значительно. Я от сливочного почти полностью отказалась, употребляю кукурузное, оливковое масло, иногда льняное в Крафт Оил беру. И не могу сказать, что мне сливочного не хватает или мой рацион не полноценный.
Анна Андреевна Шумашова
Согласна, была вчера на рынке, так сливочное масло уже по 80 грн. за пачку, а качество составляет желать лучшего. Я его уже не помню, когда и брала, растительными маслами его вполне реально заменить, так в качестве того же кукурузного или льняного масла Крафт Оил я хоть уверена, т.к. постоянно беру и ни раз не подводили
Лариса Щепотько
Мне нравится овсяное молоко с добавлением небольшого количества миндального. когда на диете сижу, только такое и употребляю. И естесственно, сама делаю его, не покупаю. Тем более, что овсянку можно в магазине без проблем купить, а миндаль всегда в Craft Oil есть. И еще щепотку ванили примешиваю, чтобы ароматнее было.
Сергей Сидорченко
Не удивлен, что спрос на растительное молоко растет. Читал недавно исследования, что количество людей с непереносимостью лактозы стремительно увеличивается. С чем это связано, пока не ясно, видимо, с тем, что коров промышленными кормами кормят, это на качестве молока сказывается негативно. Я, например, давно уже делаю фундучное молоко, иногда еще соевое. Мне оно больше по вкусу нравится, чем коровье. И в кофе вкусно, и в чай, и просто выпить перед сном стаканчик.
Леонид Варащук
Я всю жизнь не мог пить коровье, аллергия была. В детстве пил козье, но где его в городе достать. Так что перешел давным-давно на миндальное. Оно такое сладковатое, ароматное, что уже и животного молока не надо. А молочные коктейли с ним выходят просто бомбические. Так что я миндаль в Craft Oil беру регулярно по полкило. Удобно, что отправляют всегда и что можно в почтомате забрать буквально уже на следующий день. Вот это я понимаю – сервис!
Ростислав Витальевич Н.
Не удивлен, что повышается спрос на растительные продукты. Люди, наконец, начинают осознавать, насколько они полезные для здоровья. Само собой, коровье или козье молоко тоже полезное, но только если его покупать где-то на эко-ферме. А у меня в области ни одной такой нет. Не ездить же через пол Украины ради банки молока. Вот и предпочитаю не коровье, а соевое молоко. Сою беру в Крафтоил и сам делаю молоко — это не сложно. А получается очень вкусно, т.к. соя в этом магазине всегда отборная.
Инна Игоревна Г.
Согласна, эко-ферм как-то в Украине пока маловато. Ее долго выводить на прибыльность, а если взять эти жесткие условия налогообложения, изменения климата и войну, выходит, что создать такое хозяйство уже почти не реально(( Легче вырастить те же грецкие орехи или сою, несмотря, не на благоприятный климат. И сделать потом из них молоко. Я сою в КрафтОил беру и постоянно делаю себе молочко. Уже всю семью на него подсадила.
Алена Ивановна Гончарская
У меня нет аллергии на коровье или козье молоко, но даже свежее, фермерское не сравнится по вкусу с миндальным. Это действительно не молоко, а прямо готовый коктейль, оно сладковатое, нежное, аромат ванильно-сливочный имеет. В общем, супер-продукт. Я его сама делаю, покупаю миндаль в CraftOil, ни разу с качеством не подвели.
Ян Борошенко
Я редко употребляю коровье не потому, что аллергик, а потому, что магазинное — это пастеризованное, т.е. в нем никаких полезных компонентов не осталось. А домашнее покупать на рынке опасно, оно же не проходит проверку. Вот и выходит, что безопаснее купить в КрафтОил миндаль и кешью, сделать из них растительное молоко и употреблять. И вкус не хуже натурального, и польза для организма колоссальная.