+38 068 277 99 23
Омега-3 – это комплекс ненасыщенных жирных кислот, жизненно важных для человеческого здоровья. Организм не вырабатывает их, а получает из продуктов питания, например, из некоторых видов рыбы, зерен льна, льняного масла и других растительных жиров.
В последние годы нехватка омеги стала массовым явлением. Люди жалуются на слабость, апатию, сбои в обмене веществ, а еще на тусклость и сухость кожи и даже на повышенную светочувствительность. Обследование показывает не авитаминоз, а дефицит ненасыщенных кислот.
Сильнейший недостаток омега-3 увеличит объемы выращивания льна – говорится в отчете экспертов кооперативного банка Нидерландов «Rabobank», который специализируется на с/х сфере.
Отчет нидерландского банка: какие перспективы у льняной отрасли
В отчете банковских экспертов указано, что, на текущий момент, на аквакультуру тратится свыше 90% всей получаемой рыбной муки, а также 70% рыбьего жира. Именно они выступают главными источниками данного вида омеги. Прогнозируется, что дефицит муки проявится через 2-3 года (к 2028 году), а недостаток рыбьего жира обострится до критического уровня на протяжении ближайших 10 лет.
Нидерландский сельскохозяйственный банк провел исследование, которое назвал «RaboResearch». По его итогам стало ясно, что растущий спрос на рыбу и другие морепродукты уже не удовлетворяется ресурсами морей и океанов. Уловы падают из-за негативных климатических изменений, а также явлений Эль-Ниньо (аномального потепления верхних вод акватории Тихого океана).
Для изготовления БАДов и промышленных кормов для сельскохозяйственных животных надо значительно больше рыбьего жира, чем удается добыть. К сравнению: начиная с 2013-го г., объемы его потребления возросли ровно в два раза (и продолжают увеличиваться).
На конец текущего года прогнозируемый дефицит рыбьего жира достигнет примерно 20 000 тонн. Аналитики уверены, что сфере аквакультуры придется заняться поисками иных источников ключевых компонентов для кормов. И одной из лучших альтернатив станет лен – масличная культура, богатая на ненасыщенные жирные кислоты.
Растущая потребность в омеге обеспечит стабильно высокий спрос на льняные зерна и масло, так что его выращивание и переработка будут очень выгодны для аграриев.
К слову, сырое льняное масло – известный лидер по содержанию АЛК (альфа-линолевой кислоты) – основной составляющей омега-3. В жире, полученном из качественных льняных семян, ее может быть до 50-60% – это один из наиболее высококонцентрированных источников АЛК в мире.
Органический лен и сырое льняное масло ТМ CraftOil – натуральные источники омега-3
Компания ТМ CraftOil (производитель крафтовых растительных масел) предлагает экологически чистое, стопроцентно натуральное, нежное, вкусное льняное масло и сертифицированные семена льна белого (золотого) и кудряша.
Делаем масло не раньше, чем клиент оформит покупку, отправляем в затемненных стеклянных баночках (герметично укупоренных на специальном верстате) в любой уголок Украины и Европы. Гарантируем его свежесть, натуральность и экстра-качество.
Льняные зерна от Крафт Оил были собраны в экологически чистых регионах, не обрабатывались консервантами и сохраняются в идеальных условиях. Они подходят как для употребления в пищу и проращивания на микрозелень, так и для отжимания сырого («живого») масла.
Хотите подробнее узнать о нашей крафтовой продукции? Для этого достаточно оставить на веб-сайте свой запрос. Мы в ближайшее время непременно с вами свяжемся, ответим на все вопросы и поможем выбрать то, чем вы точно окажетесь довольны.
Кирилл Кирощенский
То, что рыбы и, как результат, омеги, на всех не хватает, уже не впервые слышу. Сложно сказать, что тут делать в плане увеличения выловов, но что лен будет популяризироваться – факт. В Украине, не смотря на войну, с каждым годом сеют все больше льна. Правда, обидно, что не так для себя, как на экспорт, преимущественно в Бельгию, Польшу и Италию. Я без льна уже давно не обхожусь – льняной кисель – мой лучший завтрак, особенно, когда желудок сбоит.
Альберт Нарощинский
Хорошо, что лен теперь будут не только на экспорт выращивать, но и для нас, украинцев. Тем более, что подсолнечник и кукуруза из-за климатических перемен дают все более низкие урожаи. Лен менее требователен к погодным условиям, так что может в перспективе производство льняного масла будет на том же уровне, что и подсолнечного.
Вита Новайская
Лен почему-то действительно незаслуженно «отодвинули» на задний план. На деле масло льна куда вкуснее того же подсолнечного или кукурузного. Да, на нем нельзя жарить, зато заправлять каши, салаты – невероятно вкусно. Плюс это более эффективный источник омега-3, чем та же семга или форель, ибо те, что в магазине, выращены искусственно, в их мясе почти нет ничего полезного. Я уже не говорю о сравнении стоимости качественного льняного масла и форели неизвестного происхождения.
Катерина Н.
Насчет льна – странное дело, чего от него отказались в пользу подсолнечника? Все же льняное масло полезнее подсолнечного и даже кукурузного. Я не помню уже где читала, что оно даже лучше оливкового именно из-за высокого содержания омега-3. Хотя, конечно, если его начнут делать в промышленных масштабах компании вроде «Кернела», то и оно будет не полезнее любого другого. Тут выход один – брать пресс и самостоятельно отжимать масло.
Кирилл Викторович
Лен и правда очень и очень перспективная культура. И масло из него делается, и как сидерат он хорош, и в промышленности тоже нашел применение. Хорошо, что о нем, наконец, вспомнили. Я с тех пор, как год назад льняное масло CraftOil попробовал, ни на каком другом салаты не делаю – оно нереально вкусное и с любыми овощами сочетается отлично.