Сыродавленное масло из семян штирийской тыквы: как сделать и чем полезно?

Растительные масла  — не просто важный, а неотъемлемый атрибут здорового, полноценного рациона. Они налаживают метаболизм, восполняют дефицит витаминов, минералов и омега-кислот, а еще помогают справиться с многими недугами и эстетическими проблемами. Одним из очень полезных растительных жиров является сыродавленное масло из семян штирийской тыквы – продукт с приятным, сладковатым ароматом и нежным вкусом.

Масло штирийской тыквы: что это такое и чем полезно?

В австрийской провинции Штирия более 2 веков выращивается особая разновидность тыквы, которая называется голосемянной. Данный вид получил такое название потому, что его семена не имеют кожуры. Они гораздо полезнее и питательней, чем у медового или дынного сорта, а еще из них получается отжать куда больше «живого» сыродавленного масла.

Примечательно, что в Австрии (и некоторых других европейских странах) еще в Средние Века знали об уникальных ценных качествах тыквенного масла холодного отжима. Его продажа на территории большинства австрийских регионов регулировалась законом, согласно которому, продукт был недоступен простым людям. Сыродавленное масло тыквы считалось лечебным, его использовали для приготовления мазей и микстур.

Ценность сыродавленного масла тыквы

Регулярный внутренний прием и наружное использование тыквенного масла холодного отжима приносит человеческому организму колоссальную пользу, в частности:

• Улучшается пищеварение и усваивание еды;
• Нейтрализуется негативное воздействие свободных радикалов (считающихся одной из главных причин старения и рака кожи);
• Снижается содержание «плохого» холестерина;
• Ускоряется очищение от паразитов (в особенности, гельминтов);
• Эпидермис разглаживается (за счет глубокого увлажнения);

В жире, полученном из семян штирийской тыквы, содержится вещество кукурбитин. Под его воздействием большинство паразитов в человеческом теле не просто гибнут, но и теряют возможность размножаться. В результате, гельминты и их отмершие личинки выводятся из организма естественным путем и в течение нескольких месяцев после 10-дневного масляного курса не поражают кишечник.

В тыквенном масле холодного отжима содержатся фитостеролы, уменьшающие риск инфаркта миокарда и других сердечных и сосудистых заболеваний.

Кроме того, тыквенное масло богато на витамины Е и А – растительные стимуляторы выработки коллагена, отвечающего за упругость и гладкость кожных покровов.

CraftOil предлагает свежее, натуральное, органическое сыродавленное масло тыквы, полученное из экологически чистых, проверенных и прошедших сертификацию семян голосемянной тыквы. В интернет-магазине украинской компании можно заказать 100 мл, 250 мл или 500 мл тыквенного масла холодного отжима, сделанного и отправленного строго в день оформления заказа.

Также бренд предлагает купить маслопресс и сырье для отжима масла и самостоятельно делать полезные, органические растительные жиры из тыквенных семечек, мака, семян черного тмина калинджи, а также ядер грецких орехов, арахиса и пр..

Как делать сыродавленное масло из тыквы?

Чтобы быть на 100% уверенным в качестве и свежести тыквенного масла холодного отжима, имеет смысл делать его самостоятельно. Все, что для этого нужно – маслопресс, бочка и, конечно же, исходное сырье, то есть, необжаренные семечки тыквы.

В CraftOil представлен хороший выбор качественных, оснащенных итальянской гидравликой прессов мощностью от 20 тонн до 75 тонн, а также парные прессы, позволяющие делать 2 разных вида масла одновременно. Все маслопрессы имеют крепкую раму с минимумом сварных швов и поставляются клиентам в комплекте с бочками, мешками-фильтрами и всем, что нужно для работы.

Закажите сертифицированные, органические семечки голосемянной тыквы штирийского сорта, а также ядра грецких орехов, мак, миндаль, абрикосовые косточки ядра и делайте разнообразные полезные масла для себя, родных и близких и даже на продажу.

Для отжима 200-250 грамм масла понадобится 1,3-1,5 кг. семечек тыквы. Они загружаются в пресс, затем он запускается и постепенно (плавно) повышается давление. Сыродавленное масло стекает по специальному носику бочки в заранее подготовленную тару. Оптимально содержать его в затемненных стеклянных бутылочках.

В отсутствие маслопресса можно приготовить масло следующим образом:

• Семечки немного обжариваются на сковороде;
• Дробятся в кофемолке или блендере;
• Помещаются в марлю (3-х или 4-хслойную);
• Отжимаются вручную, затем оставляются над приготовленной емкостью, чтобы остатки масла стекли туда;

Правда, такой продукт нельзя назвать сыродавленным, а значит, не только его вкус и аромат, но и полезность для организма заметно уступают качествам «живого», натурального жира.

Сыродавленное масло из штирийской тыквы обладает своеобразным ореховым привкусом и нежным ароматом, его регулярное употребление поможет сохранить здоровье и привлекательность. Купите наш маслопресс с капролоновой бочкой, закажите семечки австрийской тыквы и делайте масло дома. Наши консультанты всегда на связи и готовы помочь в выборе оборудования, заказе сырья или полезного тыквенного масла.