Сладкая рисовая каша с изюмом и маслом расторопши

Рис – продукт, который любят и с удовольствием употребляют далеко за пределами Азии. Первые рисовые плантации появились в Поднебесной более 400 лет назад. В России и Украине крупу стали есть около 3 сотен лет назад. Тогда она звалась сорочинским пшеном и применялась в основном, как начинка для пирогов.

Сегодня рис – основа многих соленых и сладких блюд. Из него делают гарниры, готовят плов и просто отваривают, чтобы употреблять в чистом виде. Сладкоежкам наверняка придется по вкусу сладкая каша с изюмом и маслом расторопши. Данный растительный жир – настоящий «кладезь» полезностей для организма. В нем много витамина D, который укрепляет и улучшает состояние кожи. Также в масле расторопши содержатся витамин К, хлорофилл (растительный антисептик), витамины Е и F. Словом, ценность этого продукта для организма сложно преувеличить.

Максимально полезным считается масло из расторопши холодного отжима. Метод холодного прессования позволяет получать растительный продукт без термообработки семян расторопши и маслянистой субстанции, отжимаемой из них. CraftOil делает крафтовые масла, применяя маслопресс с бочками из древесины (из ясеня) или из капролона. В интернет-магазине украинской компании можно заказать разнообразные полезные продукты, как масло расторопши, масло черного тмина, масло маковое, масло подсолнечное и пр.

Также CraftOil продает оригинальные, высококачественные сушилки для овощей, ягод и фруктов и промышленные сушильные шкафы. В интернет-магазине представлен хороший выбор сушилок для индивидуальных и промышленных целей с гарантией 1 год от производителя.

Ингредиенты

Для полезной, сладкой рисовой каши надо:

• 5 средних яблок (сладких);
• 1 стакан круглозернистого риса;
• 3 стакана воды;
• 2 столовые ложки изюма;
• 1 щепотка соли;
• 2 столовые ложечки масла расторопши;

Пошаговое приготовление

Рис промывается под проточной водой, замачивается на 10 минут, после чего заливается 3 стаканами кипятка и варится на минимальном огне.

Яблоки моются, очищаются от кожицы (не обязательно) и режутся дольками или «кубиками». Изюм моется, заливается кипятком на 10 минут, затем отцеживается.

Как только крупа впитает воду, добавляется соль и приготовленные яблоки с изюмом. Все варится на маленьком огне под крышкой примерно 10 минут. Далее каша заправляется маслом расторопши и подается на стол.

Примечания:

Чтобы блюдо получилось более сладким и ароматным, стоит добавлять во время готовки ванилин (на кончике ножа) и сахар (1-2 столовые ложки на вышеуказанное количество продуктов).

Лучшим выбором для полезной сладкой каши из риса станет сыродавленное масло расторопши CraftOil. Бренд производит «живые» масла маленькими партиями, поставляя покупателям свежайшие, максимально насыщенные витаминами продукты для здоровья и бодрости.