Как выбрать и где купить зеленое масло

Зеленое масло – не новинка, хотя наибольшее распространение оно получило в последние годы. Это отличная салатная заправка, соус, основа для маринада и настоящее лакомство для всех, кто обожает пикантную, пряную пищу. Кроме того, зеленые масла делаются в лечебных (фитотерапевтических) целях. Зависимо от состава, они могут обладать успокаивающим, антивоспалительным и регенерирующим воздействием.

Как и большинство продуктов, зеленое масло можно купить, либо сделать самостоятельно. В первом случае, придется потратить время на походы по магазинам или поиски в интернете. При этом, конечный результат не обязательно оправдает ожидания. Некоторые не слишком добросовестные производители просто добавляют в растительный жир ароматизатор и краситель, а затем продают его, как натуральный продукт. Естественно, польза такого масла вызывает серьезные сомнения.

Гораздо лучше и надежней сделать зеленое масло в домашних условиях, тем более, что для этого не нужна особая сноровка, умение, оборудование и даже большое количество времени.

Какое бывает зеленое масло

Для начала, нужно определиться с тем, какое зеленое масло нужно. Если речь о пищевом продукте, который будет использоваться, как салатная заправка и/или соус, стоит смешать растительный жир с укропом, петрушкой, орегано, молодыми побегами чеснока, а также кинзой и семенами тмина. Кроме того, стоит добавить в масло специи и пряности на свой вкус. Например, молотый черный перец, базилик, прованские травы, куркуму и пр..

В случае, когда зеленое масло нужно для фитотерапии, его состав зависит от целей использования. А именно:

• Мятное, мелиссовое масло обладает успокаивающим, расслабляющим эффектом;
• Ромашковое масло снимает раздражение кожи;
• Масло с веточками малины и цветами лаванды уменьшает сосудистый спазм и заживляет мелкие кожные травмы;
• Зеленое масло, настоянное на листьях черноборывцев и наготков, обеззараживает и дезинфицирует;

Также можно делать зеленое масло с листьями лопуха, мать-и-мачехи, цикория и других лекарственных растений.

Изготовление зеленого масла

И пищевой, и лекарственный продукт делается по единому рецепту. Растительное сырье промывается под проточной водой, промокается кухонной салфеткой или полотенцем, затем немного обсушивается на свежем воздухе (чтобы ушла вся вода), после этого отправляется в блендер и пюрируется. Далее остается только соединить его с базой. Как таковых, четких пропорций нет, но считается, что лучше всего делать зеленое масло в соотношении 2:1, то есть, 2 части растительного жира и 1 часть «зеленой» массы.

Как выбрать основу для зеленого масла

От выбора основы для зеленого масла зависит его вкус, аромат и, конечно, полезные свойства. Лучшим решением для пищевого или лекарственного продукта станет сыродавленное масло – 100% натуральный, «живой» продукт.

Базой для зеленого масла может стать любое масло холодного отжима. Самыми ходовыми считаются:

• Льняное масло. Оно обладает нежным, свежим ароматом, богато на омега-3 и благотворно сказывается на состоянии кожных покровов (при внутреннем и наружном применении);
• Тыквенное масло. Имеет темный цвет, своеобразный аромат и вкус с легким травяным привкусом. Оно благотворно влияет на ЖКТ и ускоряет регенерацию эпителия;
• Рыжиковое масло. Идеально подходитдля приготовления пищевого зеленого масла, поскольку не обладает ярким вкусом и запахом и не портится при нагревании. На таком жире можно жарить, тушить и пр.;
• Конопляное масло. Имеет насыщенный зеленый оттенок и своеобразный вкус. Оно хорошо увлажняет кожу, а при внутреннем приеме способствует улучшению перистальтики кишечника;

Лекарственное зеленое масло также можно делать на основе сыродавленного макового масла. Оно обладает успокаивающим и антистрессовым воздействием. Если соединить его с мятой, мелиссой или лавандой, получится прекрасное средство от мигреней, панических атак, нервного напряжения и так далее.

Свежевыжатые масла от ТМ CraftOil

Украинский бренд CraftOil предлагает свежевыжатые, 100% натуральные масла холодного отжима. Они делаются из экстра-качественных зерен или семян (а также орехов), имеющих сертификаты качества. В интернет-магазине Крафт Оил есть льняное масло, тыквенное масло, рыжиковое масло, конопляное масло, маковое масло, а также много других жиров, созданных на собственных маслопрессах техникой холодного прессования.

Масла от CraftOil  – это идеальные базы под зеленые соусы и фитолекарства, а также отличные салатные заправки и добавки к разнообразным гарнирам. Ими можно пользоваться, как косметикой, либо употреблять в оздоровительных целях. Попробуйте любой из наших продуктов и гарантируем, вы обязательно захотите купить его еще раз.