Мука из семян конопли

Описание

Конопляная мука, созданная из обезжиренных семян посевной конопли, – это уникальный продукт, который сочетает в себе богатый состав, универсальность применения. Например, она широко используется в кулинарии, косметологии и диетологии.

Её популярность растёт с каждым годом благодаря возрождению интереса к натуральным продуктам, которые поддерживают иммунитет и помогают вести активный образ жизни. Несмотря на исторические предубеждения, мука из семян конопли абсолютно безопасна, так как не содержит психоактивных веществ, таких как тетрагидроканнабинол.

Как изготавливается конопляная мука

Производство мука конопли начинается с отжима масла из семян конопли методом холодного прессования. Оставшийся жмых измельчается в муку, сохраняя все полезные вещества семян. Этот процесс полностью исключает использование термической и химической обработки, благодаря чему продукт остаётся экологически чистым.

Настоящая и правильно изготовленная мука из конопли отличается насыщенным оливковым цветом и тонким ореховым ароматом, что делает её не только полезной, но и приятной на вкус.

Питательный состав и калорийность

Мука конопляная обладает уникальным составом – это источник множества витаминов, минералов, белков и аминокислот, который делает её незаменимой в рационе:

• Витамины: F, A, группы B, E, K, D;
• Микро- и макроэлементы: цинк, кальций, магний, железо, калий, марганец, сера;
• Аминокислоты: содержит 20 аминокислот, 9 из которых незаменимы;
• Жирные кислоты: Омега-3, Омега-6, Омега-9;
• Антибактериальное вещество: хлорофилл, который способствует детоксикации организма;
• Клетчатка: способствует нормализации пищеварения.

Белковый состав конопляной муки сравним с куриным яйцом или соевым протеином, что делает её незаменимым продуктом для вегетарианцев и людей, соблюдающих строгие диеты.

Пищевая ценность на 100 г:

• Белки – 26%;
• Жиры – 30%;
• Углеводы – 34%;
• Калорийность – около 360 ккал.

Регулярное употребление муки из конопли помогает укрепить организм и улучшить самочувствие. Она оказывает следующие положительные эффекты:

1. Улучшение пищеварения – высокое содержание клетчатки способствует очищению кишечника, нормализует микрофлору и устраняет запоры.
2. Поддержка сердечно-сосудистой системы – Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты снижают уровень холестерина, предотвращают образование атеросклеротических бляшек и укрепляют сосуды.
3. Нормализация обмена веществ – продукт помогает контролировать уровень сахара в крови, предотвращая развитие диабета 2-го типа.
4. Укрепление иммунитета – витамины и минералы активизируют защитные функции организма.
5. Снятие стресса – аминокислоты, входящие в состав, способствуют расслаблению, улучшению сна и снятию нервного напряжения.

Особенно полезна мука из семян конопли для людей, ведущих активный образ жизни. Её регулярное употребление повышает физическую и умственную работоспособность, способствует восстановлению после интенсивных нагрузок и помогает справляться с хронической усталостью. Продукт также используется в период восстановления после родов, улучшая лактацию и общее состояние организма.

Применение в кулинарии

Конопляная мука высшего сорта – это универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных блюдах. Сохранение всех природных веществ в процессе производства делает муку из семян конопли настоящим суперфудом, который можно включать в рацион всей семьи.

Мягкий ореховый вкус отлично сочетается с другими продуктами. Мука подходит для:

• Выпечки: хлеба, блинов, кексов, печенья;
• Добавления в смузи и йогурты;
• Приготовления соусов и супов;
• Замены части пшеничной муки в рецептах.

Важно учитывать, что мука конопли имеет иную текстуру и вязкость, поэтому не рекомендуется использовать ее как единственный вид муки в выпечке.

Косметологические свойства

Благодаря своему богатому составу мука конопляная активно используется в косметологии. А именно:

1. Маски для лица увлажняют, питают кожу, улучшают цвет лица и снимают воспаления.
2. Мелкие частицы скраба мягко очищают кожу, делая её гладкой и упругой.
3. Маски из конопляной муки укрепляют корни, придают волосам блеск и устраняют перхоть.

Рекомендации по употреблению

Современные сорта посевной конопли имеют минимальное содержание психоактивных веществ, что позволяет использовать продукт без опасений. Поэтому мука из конопли подходит для большинства людей, однако все таки существуют некоторые ограничения:

• Рекомендуемая суточная норма: 1–2 столовые ложки для взрослых.
• Противопоказания: индивидуальная непереносимость, заболевания желудочно-кишечного тракта в острой стадии.
• Хранение: в сухом прохладном месте, плотно закрытой упаковке. После открытия рекомендуется хранить в холодильнике до 10 мес.

Где можно конопляная мука купить в Украине?

Для тех, кто ищет альтернативу пшеничной муке, конопляная станет идеальным выбором. Она содержит меньше углеводов и не содержит глютена, что делает её подходящей для людей с целиакией и других категорий, требующих особого рациона.

В нашем интернет-магазин CraftOil есть в наличии не только натуральная мука конопли высокого качества, но и другие продукты полезного питания. Все наши товары производится из органического сырья без добавления консервантов. Преимущества покупки у нас:

• Экологичность и натуральность продукта.
• Изготовление исключительно в день заказа.
• Сертификаты качества.
• Оптимальные цены.
• Доступные цены.
• Быстрая доставка по Украине.

Мука конопляная от КрафтОил – это полезный и универсальный продукт, который поможет обогатить ваш рацион, улучшить здоровье и внести разнообразие в повседневное меню. Закажите натуральную конопляную муку уже сегодня и оцените ее исключительные свойства!