Рентабельность украинской сои стремительно выросла

Соя – популярная агропромышленная культура, выращиваемая преимущественно для пищевых целей. Из нее делается соевое масло – растительный жир, используемый в кулинарии наравне с подсолнечным или кукурузным.

В Украине соя, выращенная в 2023 году (текущий маркетинговый год), признана одной из наиболее рентабельных сельскохозяйственных культур. Как результат, подавляющее большинство агропредприятий (включая крупные холдинги) планируют значительное увеличение площадей, отведенных под нее.

Это можно объяснить еще и низкой чувствительностью сои к разного рода подкормкам. Если сравнивать ее, например, с пшеницей, кукурузой или ячменем, прирост урожайности с 1 Га при использовании агрохимии будет заметно ниже. Следовательно, в ней нет необходимости. Правда, выращивать эту культуру относительно просто, поскольку соя – отличный предшественник. Пожалуй, единственный риск, способный существенно повлиять на ее урожайность – неблагоприятный климат. Об этом говорят многие эксперты сельского хозяйства, включая советника по агрономии сельскохозяйственной ассоциации «Дунайская соя». Данную сводку относительно недавно опубликовало издание «The Ukrainian Farmer».

Особенности выращивания сои

Соя выдвигает высокие требования к погоде и осадкам. Например, в 2020 году была засуха, и соевые поля практически полностью высохли, с них был собран ничтожно малый урожай.

Впрочем, здесь нужно учитывать регион расположения полей, отведенных под эту культуру. В последние годы эксперты ввели в обиход термин под названием «соевый пояс». Он подразумевает зоны Украины, которые лучше всего подходят для выращивания сои. Там оптимальным образом сочетается климат, количество осадков и химический состав почвы (плодородность).

На сегодняшний день, к «соевому поясу» можно отнести северные, западные и частично центральные регионы. Лидерами по объему посева считаются следующие области:

• Тернопольская;
• Львовская;
• Хмельницкая;
• Винницкая;
• Житомирская;
• Киевская;
• Черкасская;
• Сумская;
• Полтавская;

Ранее данное растение активно выращивалось в южных зонах. Хорошая урожайность достигалась эффективным орошением посевов. Сегодня для этого используется не больше 10% сельскохозяйственных угодий юга, где садятся только ультраранние сорта.

Польза выращивания сои

Соя выращивается не только для изготовления масла и употребления в пищу. Это также кормовая и промышленная культура, с которой в плане универсальности не может сравниться никакое другое растение.

Кроме того, соевые посевы благотворно сказываются на состоянии грунта. За период вегетации это растение может фиксировать до 150 кг/Га азота из атмосферы и преобразовывать его в минеральный азот, то есть, обогащать почву.

Примерно ¾ биологического азота, который фиксируется во время вегетации, соя использует для себя (в качестве подкормки), а ¼ оставляет в земле. Следовательно, после уборки урожая аграрии имеют площади, эффективно обогащенные азотом, который повышает плодородие грунта.  

По сути, выращивание сои – прекрасный способ сэкономить на приобретении дорогих азотосодержащих удобрений.

Соевое масло

И все-таки, основная сфера использования соевых бобов – производство масла. Его полезность не уступает подсолнечному и кукурузному, которые считаются признанными лидерами масляного рынка.

Регулярное употребление соевого масла холодного отжима улучшает мозговую активность, снижает уровень «плохого» холестерина и даже уменьшает вероятность онко-поражения организма. В принципе, каждое растительное масло обладает своим набором ценных качеств и благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека.

CraftOil предлагает отличный выбор «живых», полезных, а еще очень вкусных масел. Купите пикантное маковое масло, острое горчичное масло, своеобразное конопляное масло и много других продуктов, богатых витаминами и минералами.

Для самостоятельного изготовления соевого масла (и других растительных жиров) нужно не так много – маслопресс и бочка соответствующего объема. На сайте украинской компании Крафт Оил можно в 1 клик найти и заказать качественный маслопресс и все, необходимое для отжима «живых» масел. Наше оборудование имеет 1 год гарантии, выполнено из прочных, надежных материалов, а еще не требует опыта и сноровки в запуске.

Хотите знать, как работают наши маслопрессы? Желаете купить пресс и делать масло? Хотите заказать конопляное масло, масло черного тмина или тыквенное масло? Наши консультанты всегда готовы вам помочь в выборе и быстро оформить заказ. Напишите или позвоните им, либо оставьте на сайте заявку.