Подпишитесь на обновления




    • Рецепты
    • 03.12.2022
    • 4

    Трюфели – излюбленное лакомство сладкоежек. Они имеют насыщенный шоколадный вкус и буквально тают во рту. И, конечно, изысканным лакомством станет порция самодельных шоколадных трюфелей с кунжутными семечками. Чтобы десерт был не только вкусным, но и полезным, в конфетки стоит добавить масло авокадо – натуральный растительный продукт, богатый на витамины А, С, Е, В и D, а также вещество под названием сквален, которое входит в состав кожного жира и участвует в выработке половых гормонов.

    Наиболее полезно масло авокадо холодного отжима. Истинные ценители покупают крафтовое сыродавленное масло в магазине CraftOil. Производитель делает растительные жиры малыми партиями на вертикальном деревянном прессе. Масла не соприкасаются с металлом (а значит, не окисляются) и не нагреваются, сохраняя богатый витаминно-минеральный состав.

    Домашние конфеты с маслом авокадо

    Ингредиенты

    Для домашних трюфелей нужно:

    • 100 грамм черного шоколада;
    • 1 столовая ложка масла авокадо;
    • 5 фиников (можно вяленых или сушеных);
    • 2 грамма ванилина;
    • 1 авокадо (спелый);
    • 1 столовая ложка какао-порошка;
    • 2 столовые ложки ядер грецких орехов;
    • 2 столовые ложки семян кунжута;

    Пошаговое приготовление

    Ядра грецкого ореха давятся в ступе или измельчаются в блендере.

    Шоколад растапливается на водяной бане или в микроволновой печи (используя режим «Разморозка») до образования густой, вязкой массы.

    Авокадо чистится, разрезается пополам, затем из него удаляется косточка. Мякоть пюрируется на блендере (если его нет, можно натереть на мелкой терке).

    Финики очищаются от косточек, затем измельчаются на блендере.

    Мякоть авокадо и фиников смешивается с ванилином, орехами, маслом авокадо и растопленным шоколадом. Из полученного микса вручную формируются небольшие (размером с грецкий орех) шарики и обваливаются в кунжутных семечках.

    Готовые конфеты выкладываются на тарелку или поднос и ставятся в холодильник на 2-3 часа.

    Примечания:

    Тем, кто любит очень сладкие десерты, можно добавить в смесь для конфет 1 столовую ложку сахарной пудры.

    Авокадо для приготовления домашних трюфелей должно быть обязательно спелым и мягким.

    Лучше всего купить масло авокадо в магазине CraftOil. Производитель предлагает качественные, полезные масла холодного отжима, изготовленные с заботой о покупателях. 

    Поделиться

    Масло для бороды: зачем нужно и как использовать?

    Польза горчичного масла. Интересные факты о натуральном продукте

    4 комментариев “Домашние конфеты с маслом авокадо и кунжутом

    • Лариса

      Обожаю конфеты! Думаю, что в присыпке из кунжута они будут божественно вкусными. Порадую родных на Новый Год такими сладостями) Надо успеть заказать масло авокадо

    • Олена

      Це мабудь неймовірно смачно, забираю цей рецепт собі в улюблені смаколики. Дякую

    • Богдан Денисович

      Конфеты люблю любые, и просто с авокадо и смаслом авокадо, и с маслом кунжута. Пусть будет конфет по больше – хороших и разных.

    • Святослав

      Ооо! Теперь я знаю что из сладкого приготовлю на Новый Год! Спасибо!)

    Оставить комментарий

    (не будет отображаться)

      Заказать звонок