В министерстве Агропромышленной политики Украины уверены, что государство перешло от сырьевой модели экономики к продовольственной. И это, не смотря на то, что Украина уже более полугода находится в состоянии войны. В пользу данного утверждения говорит увеличение объемов экспорта молочной и мясной продукции, а также активное развитие области альтернативных энергетических источников (например, биогаз, биоэтанол, биометан и пр.).
Налицо наращивание темпов развития переработки зерновых, так что их поставки иностранным покупателям в ближайшее время увеличатся. Война с РФ стала форс-мажором, повлиявшим на все сферы экономики страны и попутно спровоцировавшим трансформацию экономической модели Украины. Если проанализировать результаты работы АПК (Агро-промышленного сектора) за последние 7 месяцев, становится понятно, что сырьевая экономика осталась невозвратно позади.
Аграрии Украины

Война изменила условия рынка, так что организации, которые специализируются исключительно на одной или двух культурах, не имеют высокую прибыль и работают в условиях высокого риска. Это можно объяснить несколькими факторами.
Во-первых, точно спрогнозировать урожайность тех или иных растений в будущем сезоне практически невозможно. Во-вторых, спрос на все масленичные культуры, а также на растительные жиры растет, так что высокие прибыли получают те, кто продает разные товарные группы.
Масла используются не только в пищевой сфере, но и в промышленности (например, для изготовления биотоплива), так что это высоколиквидные товары.
За последние 7 месяцев на аграрном рынке Украины вырисовалась еще одна тенденция: углубленная переработка зерновых культур. Местные производители наращивают объемы производства муки (из гречи, пшеницы, ржи и пр.), готовых макаронных полуфабрикатов (вермишель, фигурные изделия, спагетти и пр.), а также аминокислот.
Сейчас ведется активная работа над проектами расширения и реконструкции предприятий, работающих в данной сфере. Правда, положительных результатов стоит ожидать не раньше, чем через пару-тройку лет.
Увеличение урожайности сельскохозяйственных культур позволяет удешевить корм для домашних животных, так что за последние несколько месяцев увеличилось поголовье птиц, свиней и крупного рогатого скота.
Куда поступает украинское зерно?
Не так давно появилась информация, что украинское зерно якобы поступает исключительно странам-членам Евросоюза. В частности, об этом во всеуслышание неоднократно заявлял С. Лавров – глава российского министерства иностранных дел. Президент Украины В. Зеленский официально опроверг эти ничем не подтвержденные сведения. По его словам, статистика иностранных покупателей украинской продукции совершенно «прозрачная» и доступная всем желающим. Это не секретная информация, с ней может ознакомиться каждый, кто сочтет это необходимым.
В заявлениях господина Лаврова украинский Президент усматривает ничто иное, как попытку сорвать международные поставки и спровоцировать зерновой кризис в мире.
Зеленский официально сообщил, что с 3 украинских портов отправилось 232 грузовых судна, которые направились, в том числе, и на Африканский континент. В частности, зерновые уже успешно получены Египтом, Алжиром, Ливией, Эфиопией, Сомали, Кенией, Тунисом и Суданом. Более того, Сомали и Эфиопия, как бедные страны, получат бесплатно по 25 000 тонн зерновых в качестве гуманитарной помощи (для предотвращения голода среди населения). Война не помешала украинским аграриям вырастить и собрать достойный урожай, который позволит не опасаться зернового кризиса.
Что до масленичных культур, здесь не все так однозначно. Урожай подсолнечника и кукурузы текущего года составляет 65-67 миллионов тонн, это меньше чем в прошлом году (в 2021 г. было собрано 108 млн. т.), но все же достаточно для того, чтобы покрыть потребности местного населения и отправить иностранным покупателям те объемы масла, которые им нужны.
Лидеры европейских стран удивлены и, вместе с тем, восхищены тем, что экспортные объемы украинского зерна превысили даже самые смелые надежды, несмотря на войну и непрекращающиеся попытки России сорвать международную торговлю данной группой товаров.
Растительные масла – товары, пользующиеся неизменно высоким спросом. CraftOil предлагает полезные масла холодного отжима, изготовленные под заказ по уникальной технологии. Тыквенное масло, маковое масло, масло абрикосовых косточек и другие полезные масла можно заказать в интернет-магазине в один клик.
Сергей Алексеевич
Недавно прошли аукционы по приватизации спиртзаводов. Конечная предложенная цена на аукционах стала в три-четыре раза больше стартовой, а спиртзавод – это прежде всего биотанол, биотопливо. В секторе поняли, что гораздо выгоднее производить альтернативные источники энергии – биоэтанол, биогаз, биометан, – чем просто продавать сырье и затем покупать природный газ по космическим ценам на сушку кукурузы…
Еще одно направление – более глубокая переработка зерновых культур: производство муки, готовых макаронных изделий, аминокислот и т.д. Такие проекты также уже начаты, но результат следует ожидать через 2-3 года.
Алиса В.
Несмотря на войну, наша страна продолжает выращивать масленичные культуры, перерабатывать и поставлять миру растительные масла. Это самый настоящий подвиг.