Користь і застосування олії насіння капусти

Цінні властивості даного рослинного жиру ґрунтуються на його, без перебільшення, надвеликому  фізико-хімічному складі. В ньому містяться:

• Омега-3 (лінолева кислота) – група органічних кислот, що задіяні в ліпідному метаболізмі і володіють вираженим протизапальним впливом;
• Омега-6 (альфа-лінолева кислота) – поліненасичена кислота, яка бере участь в будуванні клітинних мембран і допомагає підтримувати гідроліпідний профіль шкіри на оптимальному рівні;
• Омега-9 (ерукова кислота) – ненасичена жирна кислота, що надає олії легкої текстури та  глибоко живить епідерміс і дерму. Також вона сприяє підтримці еластичності судин, рятуючи від різких стрибків тиску і зменшуючи ризик гіпо- і гіпертонії;
• Аскорбінова кислота (вітамін С) – один з найпотужніших імуномодуляторів, який прискорює відповідь організму на вплив вірусів і бактерій. Крім того, вона потрібна для синтезу колагенових волокон, що підтримують тургор (пружність) шкіри;
• Вітаміни А і Е – жиророзчинні сполуки, які пригнічують окислювальні процеси в людському тілі та прискорюють регенерацію тканин;
• Вітамін К – речовина, що запускає продукування і активування найважливіших факторів згортання (II, VII, IX, X), які регулюють густоту крові і відповідальні за формування згустків і зупинку кровотечі при механічних пошкодженнях і травмах;

Особливості використання олії брокколі

Олія капусти брокколі знайшла широке застосування в косметології та вважається одним з кращих доглядових засобів для волосся. Додавання її в бальзам-ополіскувач або періодичне промаслювання допомагає полегшити розчісування, прибрати електризацію і так звану «пухнастість» пасом.

Даний продукт також корисно використовувати в догляді за шкірою. Його варто змішувати з кремами, бальзамами, лосьйонами та іншою косметикою або наносити на обличчя та/або тіло в чистому вигляді. Завдяки високому вмісту омега-9 він швидко вбирається, не закриває пори і ефективно усуває сухість і лущення навіть на ділянках з огрубілим епідермісом.

Капустяну олію можна придбати чи зробити в домашніх умовах. Все, що для цього потрібно – свіже, сире насіння брокколі, особливий прес і бочка (прес-форма) з дерева (ясена) або полімеру (капролона).

Обладнання CraftOil – якісна база домашнього маслоробства

Компанія CraftOil пропонує високоякісне, надійне, сертифіковане обладнання для віджиму рослинних олій. В нашому каталозі завжди доступні для замовлення преси, що мають 1 рік гарантії від виробника й укомплектовані всім, що необхідно для їх роботи.

Прес на 20 т. швелер, прес на 30 тон гідравлічний розбірний, маслопрес 50-тонний Комбо, прес 30 тон Італієць, прес на 70 т. Австрієць та інші виробляють олії з будь-якої (навіть «складної») сировини і не вимагають особливих умов для запуску.

Також в Крафт Оіл можна в кілька кліків знайти зерна, насіння та горіхи для віджиму жирів: кунжут (чорний, білий), чіа, амарант білий, мигдаль солодкий, кеш’ю, ядра волоських горіхів, тощо. Це екологічно чиста продукція, що зберігається в ідеальних умовах і не піддавалась обробці консервантами й агропестицидами.

Хочете детальніше дізнатися про переваги самостійного маслоробства або підібрати модель пресу під свої потреби? Тоді просто залиште на нашому веб-сайті запит і дочекайтеся зворотного зв’язку з менеджерами.

Запис Сиродавлена олія насіння капусти: чим корисна і як зробити в домашніх умовах спершу з'явиться на CraftOil.

У чорному перці присутній пиперин – біологічно активна речовина, що стимулює вироблення соляної (сульфатної) кислоти і таким чином поліпшує перетравлення і засвоєння їжі. Крім того в ньому є вітамін С, який є природним імуномодулятором, і вітаміни з групи В, задіяні в роботі нервової системи і головного мозку.

Компанія CraftOil представляє великий, періодично оновлюваний асортимент органічних, 100-відсотково натуральних спецій і прянощів, що мають сертифікати якості і зберігаються в оптимальних умовах. Фасуємо чорний мелений перець та інші приправи в день оформлення покупки, герметично запечатуємо і відправляємо в усі регіони України та світу.

Гарантуємо свіжість і преміальну якість нашої продукції. Щоб детальніше ознайомитися з пропонованими товарами, просто залиште на веб-сайті запит.

Інгредієнти

Для низькокалорійного курячого терріна треба (на 6 порцій):

• 500 г. філе курячої грудки;
• 300 г. філе курячих стегон;
• 1 стол. ложка сухого молока;
• 2 стол. л. соєвого соусу;
• ½ ч. ложки меленого чорного перцю;
• ½ ч. ложки меленого мускатного горіха;
• 1 яйце;

Покрокове приготування

Філе грудки ретельно промивається під проточною водою, потім йому потрібно дати стекти і перемолоти на м’ясорубці або перебити в блендері. Філе стегон миється і нарізається шматочками не товще 1,5 см..

У фарш з грудки додається яйце, соєвий соус, сухе молоко, чорний мелений перець і мускатний горіх. Його потрібно ретельно перемішати до утворення однорідної тягучої маси. Після цього вона з’єднується з нарізаним філе стегон і все ще раз розмішується. Масі треба дати настоятися хоча б 1-1, 5 години в загальному відділенні холодильника.

Далі лист або форма для запікання застеляється харчовим пергаментом і змащується рослинною олією. На неї потрібно викласти м’ясний мікс, утрамбувати і зверху закрити кришкою, а за її відсутності – фольгою. Все поміщається в попередньо нагріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

Готовий террін після охолодження потрібно вийняти з форми і порційно нарізати. При подачі на стіл його можна присипати свіжою, дрібненько нарізаною зеленню: кропом, петрушкою, базиліком або кінзою.

Примітки:

У м’ясний фарш можна за бажанням додати варену, нарізану шматочками моркву, корінь селери та інші овочі. В одній порції цього м’ясного делікатесу близько 186 Ккал, так що ним цілком можна ласувати навіть тим, хто сидить на дієті або дотримується низькокалорійного харчування. Якщо хочеться, щоб террін вийшов більш пряним, в нього варто додати трохи духмяного перцю, а також борошна чорного кмину, які завжди доступні для замовлення в українському інтернет-магазині CraftOil.

Запис Террін – дієтична куряча шинка спершу з'явиться на CraftOil.

Побороти таку звичку вкрай складно, але щоб мінімізувати її негативні наслідки, має сенс «заїдати» стрес «правильними» продуктами, які сприяють зниженню рівня кортизолу (гормону стресу) і підтримують нервову систему.

ТОП-3 продукти, які допомагають боротися зі стресом

Тим, хто знаходиться в стані психоемоційного перенапруження і через це відчуває практично постійне відчуття голоду, корисно вживати такі продукти:

• Журавлина – кислувато-терпкі ягоди, багаті на вітаміни А і Е – жиророзчинні антиоксиданти, що захищають тіло від вільних радикалів, а також на вітамін В, задіяний у функціонуванні ЦНС. Крім того в ній є вітамін К, необхідний для вироблення сфінголіпідів –  специфічних жирів, які входять до складу мієлінових оболонок нервових волокон;  
• Чорний шоколад – рясніє речовиною під назвою анандамін, яка впливає на рівень вироблення дофаміну. Його зміст регулює рівень розслабленості м’язів, тканин і відчуття емоційного спокою. Також в шоколаді темного сорту міститься амінокислота триптофан, яка є природним антидепресантом;
• Мигдаль солодкий – горіхи, в яких багато магнію – мінералу, що регулює інтенсивність нервових імпульсів і необхідний для правильної роботи головного мозку. Також в них присутні вітаміни В2 і В6, задіяні в синтезі нейромедіаторів дофаміну і серотоніну, ще званого «гормоном задоволення». До всього іншого, мигдаль досить ситний, так що навіть кілька з’їдених горішків надовго усувають відчуття голоду;

Природно, ці продукти варто вживати в помірній кількості, не надто захоплюючись «заїданням» стресу. Добова норма журавлини не повинна перевищувати 150 грам (1 неповна склянка). Чорний шоколад досить калорійний, щоб послабити нервову напругу, досить розсмоктати 20-30 грам, тобто, 2-3 сегмента стандартної плитки. Мигдаль теж досить поживний, так що 10-20 горішків на добу цілком достатньо, щоб вгамувати голод, підтримати нервову систему і не набрати зайву вагу.   

Крім введення в раціон «антистресових» продуктів для зменшення нервової напруги варто замість чорного чаю та кави пити ромашковий чай або відвар. У ньому є антиоксидант апігенін, що впливає на рецептори головного мозку і сприяє їх розслабленню.

Також корисно щодня за пару годин до сну вживати 1 чайну ложку сирої макової олії. Вона містить папаверин і кодеїн – алкалоїди, які володіють м’яким седативним впливом і знижують рівень кортизолу. Вітамін Е в її складі захищає ЦНС і головний мозок від окислювальних процесів, що побічно впливають на вироблення «стресових» гормонів.

Мигдаль і макова олія від CraftOil – природні помічники в боротьбі зі стресом

Компанія CraftOil представляє чудовий асортимент крафтових продуктів. У нашому каталозі завжди доступні для замовлення найсвіжіші, екологічно чисті мигдальні горіхи, що тримаються в ідеальних умовах і фасуються в зручні паперові мішечки в день оформлення замовлення.

Також в Крафт Оіл є сира макова олія, що віджимається на власному сертифікованому обладнанні – пресах холодного віджиму з бочками з капролона (поліаміду-6) або ясена (без просочення). Гарантуємо їх 100% натуральність і якість, якою ви точно залишитеся задоволені.

Крім того, в Крафт Оіл є величезний вибір знежиреного борошна, багатого на клітковину, вітаміни і мінерали. Спробуйте наше борошно чорного кмину, борошно розторопші, кунжутне борошно та ін. й оцініть їх благотворний вплив на здоров’я і самопочуття.

Щоб підібрати «свій» продукт або зробити замовлення, просто залиште на нашому веб-сайті запит.

Запис Чим найкраще «заїдати» стрес спершу з'явиться на CraftOil.

Для підтримки метаболізму на оптимальному рівні корисно включити в повсякденний раціон спеції і прянощі. Потрапляючи в організм, вони викликають так званий термогенний ефект – короткочасне (незначне) підвищення температури, що приводить до збільшення витрат енергії. Крім того, в більшості спецій є біологічно активні речовини, які зміцнюють імунітет, стимулюють роботу органів ШКТ і таким чином підвищують загальний тонус.

П’ять кращих спецій для прискорення обміну речовин

Всі прянощі в тій чи іншій мірі сприяють «розгону» метаболізму, але найбільш ефективними визнані наступні:

• Кайенський перець (і чилі). В них міститься капсаїцин – унікальний алкалоїд, який прискорює обмінні процеси на 5% (протягом 2-3 годин після вживання), а розщеплення ліпідів – на 16%. Обидва сорти ідеально поєднуються з морською і річковою рибою, бобовими, а також з чорним шоколадом;
• Імбир. Багатий на гінгерол, який є чимось схожим на капсаїцин і також сприяє підвищенню температури тіла та поліпшенню травлення. Крім того, в ньому присутній флавоноїд кверцетин і аскорбінова кислота, відомі своїм потужним імуномоделюючим впливом;
• Куркума. Одна з основних спецій східної (особливо індійської) кухні, багата на куркумін – компонент, що надає їй яскраво-жовтого відтінку та підвищує рівень адипонектину в організмі людини. Даний гормон регулює швидкість протікання більшості обмінних процесів. Саме з його недостачею найчастіше пов’язана неможливість схуднути, дотримуючись правильного харчування і помірної фізичної активності;
• Чебрець (тим’ян). Рясніє ефірами, головним з яких є тимол, чкий прискорює розщеплення ліпідів і підвищує чутливість організму до інсуліну, що побічно сприяє нормалізації ваги;
• Гвоздика. Для неї характерний високий вміст марганцю, що виступає регуляторним елементом для ензимів, які беруть участь в обмінних процесах. Без нього організм не може повноцінно засвоювати глюкозу і виробляти інсулін в необхідному обсязі. Крім того, цей мінерал входить до складу супероксиддисмутази – ферменту, який має потужний антиоксидантний вплив і захищає тіло від негативного впливу вільних радикалів;

Особливості вживання спецій для прискорення метаболізму

Для підтримки загального тонусу організму на оптимальному рівні і прискорення обміну речовин досить 12-14 грам (1 стол. ложки) спецій на добу. Щоб уникнути подразнення слизової шлунка їх оптимально вживати з їжею, додаючи в перші і другі страви з м’яса, овочів і круп, а також в закуски і навіть у напої.

Найбільший ефект дасть чергування різних приправ, оскільки кожна з них по-своєму позитивно впливає на організм.

Крім цього, прискоренню метаболізму сприяє вживання сирих рослинних олій, свіжих овочів, листової зелені, а також сезонних ягід і фруктів.

Спеції CraftOil для прискорення обміну речовин і поліпшення самопочуття

Компанія CraftOil представляє великий, регулярно доповнюваний асортимент продуктів: сирих рослинних олій, знежиреного борошна, зерен, насіння, горіхів і спецій з прянощами. У нашому каталозі завжди доступна для замовлення найсвіжіша органічна куркума, сушений чебрець (тим’ян), перець чилі, мелений корінь імбиру, гвоздика і багато інших приправ. Вони 100% натуральні, зберігаються в ідеальних умовах і фасуються в зручні пластикові баночки строго в день, коли клієнт робить покупку.

Також в Крафт Оіл можна в пару кліків знайти готові суміші «Кавказький шашлик», «Турецький кебаб», «Прованські трави», «Італійські трави» та ін.. Для більш детального ознайомлення з асортиментом та/або оформлення замовлення залиште на нашому веб-сайті запит.

Запис ТОП-5 спецій для прискорення метаболізму спершу з'явиться на CraftOil.

Додавання кунжуту не тільки покращує смак пирога, але й значно підвищує його корисність для здоров’я. У зернах даного сорту міститься багато кальцію і калію – мінералів, необхідних для здоров’я опорно-рухового апарату, а також нігтів, волосся і вій. Крім того, в ньому присутні сезамол і сезамін – унікальні антиоксиданти, які захищають тіло людини від негативного впливу вільних радикалів та сповільнюють незворотні процеси старіння.

Компанія CraftOil представляє чудовий (регулярно оновлюваний) асортимент крафтових продуктів. У нашому каталозі завжди доступні для замовлення зерна кунжуту чорного і білого, які зібрані в екологічно чистих регіонах, не оброблялися консервантами і агрохімією та тримаються в оптимальних умовах. Вони ідеально підходять для кулінарних цілей, а також для віджиму сирої олії – цінного джерела жирних кислот, вітамінів, мікро- і макроелементів.

Щоб детальніше дізнатися про користь нашого кунжуту, кунжутної олії та інших товарів, просто залиште на веб-сайті запит.

Інгредієнти

• 150 г. зеленої цибулі;
• 250 г. сметани;
• 1 яйце;
• 150 г. борошна;
• 1 ч. ложка цукру;
• 1 ч. ложка солі;
• 1 ч. ложка соди;
• 1 ч. ложка соняшникової олії;
•  1 стол. ложка зерен кунжуту (чорного та/або білого);

Покрокове приготування

Цибуля промивається під проточною водою, потім дрібненько нарізається.

Далі робиться тісто. Яйце збивається з сіллю і цукром, потім з’єднується зі сметаною і перемішується. Після цього туди всипається сода і борошно, попередньо двічі просіяне через сито. Вимішується не щільне, досить в’язке тісто. Після цього в нього вливається рослинна олія і все ще раз розмішується, а потім настоюється 15-20 хвилин, щоб «запрацювала» клейковина борошна.

Форма для запікання застеляється харчовим пергаментом і змащується рослинною олією. Туди потрібно викласти половину тіста, а поверх нього висипати цибулю. Наостанок все заливається рештою тіста, посипається кунжутом і відправляється в розігріту до 190 градусів за Цельсієм духовку на 35-40 хвилин.

Пиріг подається до столу охолодженим. При бажанні, його можна полити майонезом або кетчупом.

Примітки:

Крім зеленої цибулі в начинку для пирога можна додати свіжу зелень: кінзу, петрушку та/або кріп. Щоб смак випічки був більш насиченим, в тісто варто покласти сушений кріп і петрушку, а соняшникову олію замінити гірчичною. Зелень, а також спеції, приправи і сирі соняшникова і гірчична олії та багато інших товарів завжди доступні для замовлення в українському інтернет-магазині Крафт Оіл.

Гарантуємо їх якість преміум-класу і швидку відправку в будь-який регіон України та світу.

Запис Цибульний пиріг з кунжутом спершу з'явиться на CraftOil.

Баклажанний салат з помідорами, волоськими горіхами і соняшниковою олією – справжня знахідка для тих, хто любить харчуватися ситно і з користю для здоров’я. Обсмажування на сирій олії соняшнику покращує смак баклажанів, а додавання волоських горіхів надає салату пікантних хрустких ноток.

В олії, отриманій із зерен соняшнику технікою холодного віджиму, рекордно багато жирних кислот омега-6 і -9, а також вітаміну Е – жиророзчинного антиоксиданту, який захищає організм від негативного впливу вільних радикалів і сповільнює незворотні вікові процеси.

Волоські горіхи багаті не тільки на кислоти омега, але й на мінерал йод, життєво важливий для нормального функціонування щитоподібної залози і вироблення тироксину, трийдотироніну і тиреотропного гормону.

Компанія CraftOil представляє величезний, періодично оновлюваний асортимент продуктів. У нашому каталозі завжди доступні до замовлення сира соняшникова олія, екологічно чисті ядра волоських горіхів, а також їх крихта. Вони мають сертифікати якості і зберігаються в належних умовах. Щоб детальніше дізнатися про переваги наших товарів, просто залиште на веб-сайті запит.

Інгредієнти

Для ситного, танучого в роті баклажанового салату треба (на 6 порцій):

• 5 середніх баклажанів;
• 2 помідори;
• 1 часниковий зубок;
• 1 жменя волоських горіхів (приблизно 70-80 г.);
• 2 ч. ложки соняшникової олії;
• 1 ч. ложка солі;
• ½ ч. ложки меленого чорного перцю;
• 1 пучок петрушки (7-8 стебел);
• 3 стол. ложки майонезу (можна замінити несолодким йогуртом);

Покрокове приготування

Баклажани промиваються під проточною водою, потім з них потрібно зрізати плодоніжки і   нарізати слайсами або кубиками не дуже дрібно. Далі вони 5-7 хвилин обсмажуються в соняшниковій олії (до утворення апетитною золотистої кірки) і викладаються в піалу, миску, салатницю або іншу відповідну ємність.

Помідори миються і ріжуться шматочками. Зубок часнику чиститься, дрібненько рубиться ножем, або пропускається крізь прес. Петрушка також промивається під проточною водою і нарізається довільним чином.

Ядра волоських горіхів злегка обминаються в ступі. Для більш яскравого смаку їх можна трохи підсушити на сковороді (без олії).

У ємність із баклажанами додаються томати, часник, зелень і волоські горіхи, все солиться, перчиться, заправляється майонезом і перемішується. Салат готовий до подачі відразу після приготування.  При бажанні, його можна прикрасити гілочкою петрушки або додатково посипати свіжою, дрібно нарізаною зеленню.

Примітки:

Для обсмажування баклажан підходить не тільки соняшникова, а й кукурудзяна, кунжутна, а також рижієва олія. Вони мають нейтральний, м’який смак і високу точку димлення. Сирі олії, мелений чорний перець і багато інших спецій, прянощів і приправ завжди доступні в інтернет-магазині Крафт Оіл.

Запис Баклажанний салат з помідорами і соняшниковою олією спершу з'явиться на CraftOil.

Користь і особливості застосування спіруліни

Цінність спіруліни для людського здоров’я грунтується на її фізико-хімічному складі. В ній присутні наступні речовини:

• Зеаксантин – рослинний каротиноїд (ксантофилл), який задіяний в роботі зорового апарату і захищає очну макулу від руйнівного впливу ультрафіолету сонячних променів і синього світла, що надходить від дисплеїв гаджетів і комп’ютерної техніки. Щоденний прийом 1-2 грам даної водорості повністю покриває добову потребу організму в ньому;
• Ерготіонеїн, також відомий, як  «вітамін довголіття» – найпотужніший цитопротектор, який  знижує ризик появи хвороб серцево-судинної системи, онко-утворень і діабету 2-го типу;
• Фікоціанін – високоактивний антиоксидант, що захищає тіло від негативного впливу вільних радикалів;
• Омега-3 і -6 – ненасичені жирні кислоти, які поліпшують гідроліпідний профіль крові і допомагають зменшувати вміст «негативного» холестерину. Також вони беруть участь в ліпідному метаболізмі і перешкоджають утворенню вісцерального, тобто, внутрішнього жиру;
• Ферум (залізо) – мінерал, необхідний для вироблення червоних кров’яних тілець крові, які переносять кисень і відповідальні за насичення ним всіх органів і тканин;

Правда, зі спіруліною, як і іншими популярними продуктами, пов’язані певні хибні думки. Зокрема, її вважають надбагатим джерелом вітаміну В12, але насправді близько 83% його знаходиться в так званій псевдовітамінній (не засвоюваній) формі, що не лише не приносить користі здоров’ю, але й спотворює результати аналізів крові (створює хибнонормальний показник В12). Білок, яким рясніє ця ціанобактерія, засвоюється не більше, ніж на третину. Тобто, добова доза покриває потреби організму в ньому лише на соті частки відсотка. 

Як приймати спіруліну

Щоденна порція спіруліни для дорослої людини становить 2-3 грами. Її можна вживати в чистому вигляді (бажано за півгодини до їжі), запиваючи водою, або додавати в овочеві салати, заправлені оливковою олією чи несолодким йогуртом. Також цю водорість добре змішувати з соками і морсами з цитрусових, оскільки вітамін С, що міститься в них, сприяє засвоєнню феруму.

Не бажано одночасно вживати лляну олію та/або насіння льону і спіруліну. В них є ціаніди, а в водорості – ціанотоксини. В сукупності дані речовини можуть створити занадто велике навантаження на печінку і видільну систему.

Спіруліну рекомендовано приймати курсами 3-4 тижні, після чого робити хоча б 14-денну перерву, а далі при необхідності повторювати прийом. Оптимально чергувати її вживання з іншими рослинними суперфудами, наприклад, з олією льону, багатою омега-3, і з волоськими горіхами і горіховою олією, оскільки в них присутні жирні кислоти омега-3, -6, -9 і мінерал йод, необхідний для правильного функціонування щитоподібної залози.

Також корисно раз на кілька днів вживати соєві боби, які є абсолютними лідерами за вмістом легкозасвоюваного білка і багаті на клітковину, яка нормалізує роботу кишківника.

Органічні продукти CraftOil – запорука здоров’я і гарного самопочуття

Компанія CraftOil представляє чудовий (періодично доповнюваний) вибір органічних продуктів. В нашому каталозі завжди доступні для замовлення найсвіжіша лляна олія, ароматна олія волоського горіха, а також горіхові ядра і їх крихта, зерна льону сортів кудряш і золотий, соєві боби, тощо..

Робимо олії суворо в день оформлення покупки на власних сертифікованих пресах. Відразу ж розливаємо в скляні пляшечки, вакуумуємо, герметично закриваємо і оперативно відправляємо по всьому світу.

Наші зерна, насіння і горіхи вирощені без застосування агрохімії, не оброблялись консервантами, зберігаються в ідеальних умовах і фасуються в зручні паперові мішечки на замовлення клієнтів.

Щоб детальніше дізнатися про корисність нашої продукції або підібрати «свій» суперфуд, залиште на веб-сайті запит.

Запис Спіруліна: наскільки корисна і як слід вживати спершу з'явиться на CraftOil.

Правда, магазинні продукти переважно рафіновані, дезодоровані і тому малокорисні. По-справжньому цінними, а ще дуже смачними, ароматними, словом, «живими», вважаються олії  першого холодного віджиму. Вони позначаються «extra virgin» і є продуктами преміум-класу. На деяких також можна побачити позначку «високоолеїнова». Вона означає, що така олія особливо багата на ненасичену жирну кислоту омега-9.

Особливості високоолеїнових олій

Високоолеїновою називається рослинна олія, вироблена з особливих (переважно гібридних) сортів насіння. Найчастіше таке маркування має соняшникова олія, яка за жирнокислотним складом перевершує звичайні жири і максимально наближена до натуральної оливкової. У той час, як в рафінованому жирі соняшнику концентрація олеїнової кислоти не перевищує 70%, в високоолеїновому вона досягає 80, а іноді і 90 відсотків.  

Омега-9 не виробляється людським організмом, але задіяна в багатьох метаболічних процесах. Вона сприяє зниженню рівня «негативного» холестерину в крові, бере участь в виробленні  клітинних мембран і потрібна для підтримки гідроліпідного балансу. 

Багатий на дану кислоту жир має високу окислювальну стабільність та ідеально підходить для запікання, тушкування та/або готування у фритюрі. Він не димить, не піниться і дуже повільно висмажується.

Крім соняшникової до високоолеїнових відносяться олія авокадо та олія камелії. Також недавно був виведений сорт ріпаку, що дозволяє отримувати жир, багатий омега-9. Щоправда, поки він не використовується в промислових масштабах через вимогливість до умов вирощування.

Варто відзначити, що в тому чи іншому обсязі олеїнова кислота присутня у всіх сирих рослинних оліях. Їх можна не тільки купувати, але й віджимати самостійно. Для цього достатньо мати спеціальний прес, бочку і якісну вихідну сировину – зерна або насіння олійних культур, що не оброблялись консервантами та агропестицидами.

Товари CraftOil – все, що потрібно для маслоробства

Компанія CraftOil представляє великий (періодично оновлюваний і доповнюваний) вибір товарів для маслоробства. У нашому каталозі завжди доступні для замовлення сертифіковані преси різної потужності, які укомплектовані всім, що необхідно для роботи і мають 1 рік офіційної гарантії від виробника.

Преси 20-тонні швелерний і листовий, прес на 30 т. швелер, 30-тонний гідравлічний розбірний прес, парний прес 30/30 т., прес на 30 тон листовий та інші відмінно підходять для побутових цілей.

Парний прес 50/30 т., прес 50-тонний Комбо, прес на 50 т. Італієць, надпотужний 70-тонний прес Австрієць – обладнання для тих, хто збирається перетворити маслоробство на прибуткову і перспективну справу, виробляючи олії не тільки для себе, але й на продаж.

Також в Крафт Оіл можна в кілька кліків замовити якісні зерна, горіхи і насіння, що ідеально підходять для кулінарних цілей і для віджимання жирів. Амарант, чіа, кунжут, мигдаль солодкий, волоські горіхи (ядра), гірчиця 3 сортів, тощо зберігаються в ідеальних умовах, фасуються в день оформлення покупки й оперативно відправляються в усі регіони України та світу.

Щоб детальніше ознайомитися з нашою продукцією, обрати прес або дізнатися про переваги самостійного виготовлення рослинних олій, просто залиште на веб-сайті запит і дочекайтеся зворотного зв’язку з менеджерами.

Запис Високоолеїнова олія: що це за продукт і в чому його особливості спершу з'явиться на CraftOil.

Сирий мигдаль багатий на вітамін Е, який є одним з найпотужніших антиоксидантів, а також на жирні кислоти, задіяні в ліпідному метаболізмі, і на кальцій – мінерал, який є основою кісткової і хрящової тканини, волосся й нігтів. Крім того, в ньому є магній, необхідний для підтримки нервової системи та мозку.

Компанія CraftOil представляє величезний (періодично оновлюваний) асортимент товарів. У нашому каталозі завжди доступні для замовлення свіжі, 100-відсотково натуральні мигдальні горіхи, які не оброблялись консервантами і агрохімією і мають сертифікат якості. Вони оптимально підходять для салатів, солодкої випічки, а ще для віджимання сирої олії – унікального продукту, цінність якого для людського організму складно перебільшити.

Інгредієнти

Для легкого салату з мигдалем і болгарським перцем треба:

• 200 грам солодкого перцю;
• 2 гілочки петрушки;
• 4 пера зеленої цибулі;

Для заправки:

• 1 зубок часнику;
• 5 маслин (без кісточок);
• 5 оливок (без кісточок);
• 1 стол. ложка мигдальних горіхів;
• 3 стол. ложки оливкової олії;
• 1 щіпка цукру;
• ½ ч. ложки солі;

Покрокове приготування

Солодкий (болгарський) перець ретельно миється під проточною водою, далі його потрібно розрізати навпіл (уздовж), очистити від насіння і плодоніжок і нарізати соломкою не дуже тонко. Петрушка і зелена цибуля також миються і дрібненько рубляться. Далі все складається в салатницю або піалу.

В окремій ємності робиться заправка. Зубок часнику чиститься, промивається у воді і пропускається через прес чи дрібно січеться ножем. Мигдаль товчеться в ступі. Оливки і маслини ріжуться не дуже крупно. Потім вони разом з мигдальними горіхами і подрібненим часником з’єднуються з оливковою олією, сіллю і цукром. Соусу потрібно дати настоятись хвилин 15-20, після чого заправити ним суміш солодкого перцю із зеленню.

Салат готовий до вживання відразу після приготування.

Примітки:

Крім петрушки і зеленої цибулі в такий салат можна додати кріп, кінзу та/або базилік. Щоб він вийшов більш пряним, оливкову олію варто замінити гірчичною або олією чорного кмину.

Для надання салату приємної гостроти крім часнику в нього потрібно додати дрібку меленого чорного перцю, а звичайну (кухонну) сіль замінити на часникову. Вони, а також чудовий вибір крафтових сирих рослинних олій, зерен і насіння завжди доступні для замовлення в українському інтернет-магазині Крафт Оіл.

Гарантуємо свіжість, натуральність і преміальну якість всіх наших продуктів і швидку відправку в усі регіони України та світу.

Запис Легкий салат з перцем і мигдалем спершу з'явиться на CraftOil.

Щоб його сповільнити, потрібно діяти комплексно. Тобто, впливати на епідерміс не тільки зовні, але і зсередини. Саме такий підхід до боротьби з віковими змінами пропонують косметологи-остеопати. Це фахівці, які об’єднують класичний догляд за обличчям і тілом з мануальними техніками. Вони розглядають старіння й різні естетичні дефекти не як окремі проблеми, а як результат збоїв в роботі організму (наприклад, перенапруження м’язів, судинного спазму, затисків нервів і так далі).

Рекомендації косметологів-остеопатів для підтримки молодості шкіри

Один з найбільш дієвих та ефективних способів підтримки шкіри обличчя і тіла в тонусі – масаж. Косметологи-остеопати рекомендують людям у віці 30+ двічі на рік проходити курс з 10-12 сеансів тривалістю від 30 до 40 хвилин кожен.

Окрему увагу варто приділити масажуванню обличчя. Механічний вплив покращує кровопостачання, допомагає зменшити дрібні зморшки і позбутися від набряків і синіх кіл під очима. Для цього бажано використовувати сиру рослинну олію з швидкою поглинанням. Наприклад, лляну, макову або мигдальну. Рухи повинні бути м’якими, делікатними, без сильного натискання, тертя, тощо.

Остеопати радять ретельно і скрупульозно підходити до вибору взуття. Носіння незручних чобіт, туфель або черевиків помітно підвищує ймовірність затиску шийних та/або грудних хребців, який не тільки створює хворобливі відчуття, але й порушує кровообіг в епідермісі і дермі. Як результат, шкірні покриви стають пухлими і дряблими.

Не тільки косметологи-остеопати, а й інші фахівці в області здоров’я радять в теплу пору року не нехтувати косметикою, що захищає від сонячних променів. Ультрафіолет в їх спектрі викликає фотостаріння епідермісу і навіть підвищує ймовірність його онко-ураження.

Наносити «протисонячні» лосьйони, креми, спреї або інші засоби потрібно не лише на обличчя, а  й на всі відкриті ділянки тіла, включаючи кисті рук, стегна, гомілки і тильну частину стоп. 

Особливості харчування для підтримки молодості

Ще одна рекомендація експертів стосується режиму харчування. Для підтримки молодості і краси шкіри корисно вживати продукти, багаті на клітковину. Вона сприяє очищенню кишківника від шлаків і токсинів, які негативно впливають на все тіло і на епідерміс, зокрема. До того ж, клітковина містить мінімум калорій, але на її перетравлення організм витрачає багато енергії. Таким чином, ті, хто їсть продукти, що її містять, мінімізують вірогідність появи зайвої ваги.

Найкращими джерелами грубих волокнистих волокон є бобові (соя, нут, сочевиця, горох, квасоля), а також мигдальні та волоські горіхи й борошно з їх макухи.

Перевага вживання даних видів борошна в тому, що вони низькокалорійні (знежирені), зате мають багато вітамінів, мінералів, мікро- й макроелементів, задіяних у багатьох обмінних процесах людського тіла.

Сирі олії та борошно CraftOil – натуральні продукти для молодості шкіри

Компанія CraftOil представляє великий, регулярно оновлюваний і доповнюваний асортимент натуральних продуктів. У нашому каталозі завжди доступні для замовлення найсвіжіша мигдальна олія, лляна олія, макова олія, а також інші рослинні олії. Вони вироблені в день оформлення замовлення на власному обладнанні – сертифікованих пресах холодного віджиму.

Також в Крафт Оіл можна в кілька кліків знайти мигдальне борошно, лляне борошно, борошно конопель харчових, борошно чорного кмину та ін.. Виготовляємо їх з макухи зерен і горіхів на млинах з нержавіючої сталі. Фасуємо в зручні паперові мішечки і оперативно відправляємо в усі регіони України та світу.

Щоб детальніше дізнатися про користь наших товарів для здоров’я, молодості і краси, просто залиште на веб-сайті запит і дочекайтеся зворотного зв’язку з менеджерами. Вони дадуть відповідь на всі питання і допоможуть знайти «свій» продукт.

Запис Як сповільнити старіння шкіри: поради косметологів-остеопатів спершу з'явиться на CraftOil.