Салати – не лише смачні, але й дуже корисні страви. До речі, більшість із них готується настільки просто, що з цим впорається навіть новачок у сфері кулінарії.

Овочевий мікс, заправлений лляною олією – корисний смаколик, який впору вважати справжнісінькою «вітамінною бомбою» для людського організму.

Салат із лляною олією

Інгредієнти для салату

Щоб зробити незвичайний салатик, знадобиться:

  • 200 грам червонокочанної капусти;
  • 1 середня морква;
  • 1 яблуко (бажано кисле, зелених сортів);
  • ½ болгарського перцю;
  • 1 маленький корінь селери (не більше 1 см. в діаметрі і 3-4 см. завдовжки);
  • 1 пучок свіжої зелені (найкраще використовувати мікс з цибулі, петрушки і кропу, але підійде будь-яке поєднання);
  • 2 столові ложки насіння льону;
  • 2 столові ложки лляної олії;
  • 1 чайна ложка оцту 9%;
  • 1 щіпка солі;

Приготування салату з незвичайною  лляною  заправкою

Капуста миється, з головки знімаються верхні листки, потім відрізається частина, яка буде використана для салату і тонко шаткується (решта прибирається в холодильник).

Морква миється, чиститься та натирається на тертці. Яблуко миється, очищається від шкірки (не обов’язково), потім з нього видаляється середина, а решта натирається на крупній тертці чи дрібно ріжеться.

Перець миється, розрізається навпіл, видаляється серцевина з насінням, після чого ½ овоча ріжеться «соломкою».

Селера чиститься, миється та натирається на дрібній тертці.

Зелень миється та дрібно січеться ножем.

У глибокій піалі лляна олія змішується з оцтом та сіллю, потім туди додаються всі овочі і лляне насіння, далі все ретельно перемішується.

Примітки:

За бажанням, в салат можна додавати редис, а лляне насіння замінити гарбузовим (не обсмаженими).

Лляна олія – корисний продукт, який приймається в чистому вигляді для загального зміцнення і оздоровлення організму. Якщо вживання субстанції без їжі неможливо, заправка салату олією льону стане кращим виходом з положення.

У CraftOil відмінний вибір рослинних олій холодного віджиму та інших корисних продуктів для косметології та здорової кулінарії. Тут можна в один клік замовити гарбузову олію, лляну олію, конопляну олію та інші корисні олії.

Поділитися

Рейтинг найбільших експортерів рослинних олій

Чим корисна олія авокадо?

Один коментар до “Овочевий салат із лляною олією та насінням льону

  • Валентина В.

    Колись робила такий салат з кунжутним насінням, було смачно, напевне спробую і такий салатик

Залишити коментар

(не буде відображено)

    Замовити дзвінок