• Рецепти
  • 10.08.2022
  • 2

Батьківщиною олії чорного кмину (кілінджи) вважається Далекий Схід. Але сьогодні її додають до різноманітних страв по всьому світові. Щоб цю олію використовувати з максимальною користю, треба зрозуміти, куди її найкраще додавати. Олія чорного кмину, отримана способом холодного віджиму, містить максимальну кількість корисних речовин. Її використовують в медицині, косметології, під час приготування їжі. До її складу входить речовина тимохінон, яка усуває запалення, відновлює захисні функції організму, захищає від мікробів та блокує больовий симптом.

РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДО СВИНИНИ З ОЛІЄЮ КІЛІНДЖИ

НАМ ЗНАДОБИТЬСЯ:

– М’ясо свинини – 1 кг.

– Соус чилі – 1 ст. л.

– Бальзамік – 1 ст. л.

– Соєвий соус – три столові ложки.

– Часник – 3 зубчики.

– Мед – 1 ст. л.

– Олії калінджи – 1⁄4 ч. ложки.

– Морська сіль – 1 чайна ложка.

ПРИГОТУВАННЯ:

1. З’єднуємо соуси, бальзамік, олію, мед та часник (через часночницю), ретельно перемішуємо.

2. М’ясо нарізаємо на шматочки, заливаємо приготованим маринадом, перемішуємо.

3. Готуємо м’ясо будь-яким способом (гриль, грати, барбекю тощо).

Важливо дотримуватись зазначених пропорцій! Тільки в цьому випадку м’ясо матиме божественний смак та аромат! Смачного!

Поділитися

РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАНИХ ПОМІДОРІВ З ДОДАВАННЯМ ЛЛЯНОЇ ОЛІЇ

Європейський рінок олій зростає

2 коментарів “РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДО СВИНИНИ З ОЛІЄЮ КАЛІНДЖИ

  • Інна Олександрівна

    Цікавий рецепт. Колись маринувала свинину з оливковою олією, тепер спробую з цією. Я читала, що її, до того ж, корисно приймати для загального зміцнення організму

  • Валерія

    Думаю, це має бути смачно. Рослинні олії роблять страви більш незвичайними на смак, а ще набагато кориснішими

Залишити коментар

(не буде відображено)

    Замовити дзвінок